詞條
詞條說明
產(chǎn)品特點: 1、真空浸糖鍋以一定壓力的蒸汽為熱源(也可選用電加熱;**汽、液化汽),真空浸糖鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。 2、真空浸糖鍋內(nèi)層鍋體(內(nèi)鍋)采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥,外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。本品使用**的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。 3、真空浸糖鍋采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造
設(shè)備主要由鍋體、架體、攪拌系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、調(diào)速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、便于維修。 1.鍋膽采用日本獨資企業(yè)宜興北海封頭,一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,采用燃氣加熱形式,具有受熱面積大,熱效率高。本產(chǎn)品凡接觸食品部分皆為0Cr18Ni9不銹鋼制造并進行拋光處理。 2.攪拌系統(tǒng):攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋
相比較而言,以前都是廚師用大鍋在火上翻炒,翻動相當(dāng)花力氣,還容易攪拌不均勻。炒菜機器人力氣大,并且各種食材配比、油量控制都可以根據(jù)營養(yǎng)食譜來的。不斷攪拌,各種食材上下左右翻滾,翻炒較均勻、入味。 一臺機器大致可完成3個人的工作量,從長期來看,能夠節(jié)省不少成本,并且也在一定程度上節(jié)約了學(xué)校食堂用工數(shù)量和用工時間。 宗旨---確保物料色澤均勻,每鍋品質(zhì)相同,色澤一致,香味濃郁,口感酥脆。 1.品質(zhì)數(shù)字
芝麻醬炒鍋就是咱們的搖鍋設(shè)置了多重安全措施,只有攪拌部在鍋底部時才會攪拌,也只有當(dāng)攪拌臂完全上升時鍋才能翻轉(zhuǎn),確保了操作人員的安全,也避免了人員的操作失誤帶來的不必要的麻煩。 芝麻醬炒鍋的特點: 1.加熱效果好:多種加熱方式可選,電加熱炒鍋有獨立的控制柜,豆沙餡炒鍋直接可以通過顯示屏調(diào)溫度。受熱比較均勻。燃氣夾層鍋火焰可大可小,燃燒充分,加熱速度快。2.環(huán)保節(jié)能:電加熱夾層鍋是通過加熱導(dǎo)熱油傳熱
公司名: 諸城市中潤機械有限公司
聯(lián)系人: 曲經(jīng)理
電 話: 0536-6218571
手 機: 13280727133
微 信: 13280727133
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市南湖經(jīng)濟開發(fā)區(qū)
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: 9bd5ed0810.cn.b2b168.com
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