詞條
詞條說明
老年人的基礎(chǔ)代謝率低,且體力活動(dòng)減少,能量消耗下降。根據(jù)自身消化功能的特點(diǎn)以及對(duì)營(yíng)養(yǎng)的特殊要求,合理安排飲食,可以延長(zhǎng)衰老過程,達(dá)到健康**的目的。蛋白質(zhì):每天可選擇豆制品50克,蛋、魚、肉或蝦100克(幾種任選總量),豆?jié){或牛奶250克。植物油:植物油、豆油、菜籽油中含有大量的亞油酸,適合老年人食用。糖:動(dòng)脈硬化、心血管疾病、糖尿病等多發(fā)病與糖的食用量有很大關(guān)系。老年人每天糖的食用量不應(yīng)*過35
1、它們職責(zé)不同:敬老院,為老年人養(yǎng)老服務(wù)的社會(huì)福利事業(yè)組織,敬老、愛老、尊老、養(yǎng)老體現(xiàn)了敬老院作為福利服務(wù)的宗旨而。養(yǎng)老院主要是為老年人提供集體居住,并具有相對(duì)完整的配套服務(wù)設(shè)施。2、主辦單位不同:養(yǎng)老院通常由地方**或慈善機(jī)構(gòu)主辦,;而敬老院是在農(nóng)村實(shí)行“五保”的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。3、接收的人群不同:敬老院的收養(yǎng)對(duì)象主要是五保老人,有條件的敬老院,還接收享受退休金的自費(fèi)老人,堅(jiān)持入院自愿、出院
1、平衡膳食老年人易患消化系統(tǒng)疾病,心血管系統(tǒng)疾病及各種運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)疾病,往往與營(yíng)養(yǎng)失衡有關(guān)。因此,應(yīng)保持營(yíng)養(yǎng)的平衡,做到“三定、三高、三低和兩戒”,三定*時(shí)、定量、定質(zhì);三高指高蛋白、高不飽和脂肪酸、高維生素;三低指低脂肪、低熱量、低鹽;兩戒指戒煙、戒酒。2、食物溫度要適宜老年人消化道對(duì)食物的溫度較為敏感,沒有煮熟的食物很容易沾染細(xì)菌和病菌,如果把食物煮熟后再食用,既消滅了細(xì)菌和病菌,還有利于消化和
1.怎樣合理安排老年人的飲食?燕達(dá)養(yǎng)老公寓告訴你。①重視早餐:選擇體積小、質(zhì)量高的食品。如蛋白質(zhì);②兩餐之間(4~5小時(shí))稍加點(diǎn)心;③烹調(diào)加工時(shí)做到質(zhì)量高而數(shù)量少,味道鮮美促進(jìn)食欲,質(zhì)地柔軟易于消化;④少用鹽(<5g/天)、煎、炸,忌過冷、過熱。2.如何訓(xùn)練偏癱病人下床活動(dòng)?因偏癱會(huì)嚴(yán)重影響病人的平衡感,先由簡(jiǎn)單的動(dòng)作開始逐漸進(jìn)行一系列的主動(dòng)運(yùn)動(dòng)鍛煉。①?gòu)拇采线\(yùn)動(dòng)做起,可將兩手掌相對(duì),十指交
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