海鮮醬拌面

時間：2019-08-08作者：青島百龍堂商貿有限公司瀏覽：240

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  詞條說明

• 企業文化

  青島百龍堂商貿有限公司位于美麗的海濱城市青島,公司以得天獨厚的海洋資源優勢,擁有新鮮肥美的海產資源,采用新鮮干貝、蝦米、魚肉等為原料,在繼承傳統工藝的基礎上,結合現代工藝流程,加工生產XO干貝蝦米醬、魚松茸等系列產品。產品不僅保留了海鮮的獨特鮮味,又增添了鮮香味道,入口鮮香美味,讓人回味無窮。產品開蓋即食,拌米飯、拌面條、拌涼菜多種食用方法,深受廣大客戶歡迎。

• XO醬的宜忌人群

  XO醬是粵菜中一種較高檔的自制醬料，具有色澤紅亮、鮮味濃厚、醇香微辣的特點。XO醬特別適宜于鮮嫩原料的烹制，使之具有濃郁的海鮮香味。那么，XO醬的宜忌人群有哪些呢？一起來看看吧。其實XO醬沒有什么宜忌人群的，一般人都可以食用，孕婦和寶寶就得稍微忌諱一下。 XO醬特點：色澤金黃、香氣濃郁、油潤干爽、十分鮮美，可用此醬炒制面飯、海鮮、蔬菜等均可。媽網百科提示：1、制作此醬要選擇低鹽或無咸味的魚干海米等

• 海鮮醬的用途

  海鮮醬能夠抑腥提鮮，是烹制海鮮的優質調料，亦可用于生鮮肉類的烹飪調味，分外香濃。醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中國周朝就有制做醬的記載了。而中國古代勞動人民發明醬油之釀造純粹是偶然地發現。中國古代皇帝御用的調味品，最早的醬油是由鮮肉腌制而成，與現今的魚露制造過程相近，因為風味絕佳漸漸流傳到民間，后來發現大豆制成風味相似且便宜，才廣為流傳食用。海鮮醬是一種調味品，主要材料有白砂糖、黃豆、小麥粉

• 10種常見海鮮的營養價值

  1.煙熏三文魚和鹽漬生鮭魚歐米伽-3脂肪酸含量極高，有助于老年黃斑變性患者保護視力。不過其中的鈉含量較高，85克即可提供每日鈉需求量的20%。注意：高血壓患者不宜過量食用。2.螃蟹富含蛋白質、歐米伽-3脂肪酸、硒、鉻、鈣、銅和大量的鋅。歐米伽-3脂肪酸有助防治關節炎、降低高血壓。熱量低，飽和脂肪少，有益心臟健康。注意：高血脂患者只能偶爾食用。3.魷魚含蛋白質、歐米伽-3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和