詞條
詞條說明
一、果汁飲料代加工概述果汁飲料代加工,就是將生鮮水果作為主要原料,通過現(xiàn)代化的加工技術(shù),經(jīng)過一系列的加工工序,將其加工成果汁飲料的過程。它包含了從原料采購、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品包裝和銷售等多個(gè)環(huán)節(jié)。二、果汁飲料代加工的流程1、原料采購階段:果汁飲料代加工的第一步是采購原料。一般情況下,代加工企業(yè)會選擇在當(dāng)?shù)夭少彽綇男迈r水果到濃縮鮮果漿的各種原材料,這對保證產(chǎn)品的質(zhì)量是非常重要的。2、加工制作階段:代加工
代加工的果蔬粉在近年風(fēng)靡市場,受到越來越多人的追捧。其制作過程主要分四步:初加工、粉碎、干燥和細(xì)磨。初加工初加工是果蔬粉制作的第一步,通常就是將果蔬原料清洗干凈,并對樣品進(jìn)行分類和挑選。這部分工序非常重要,因?yàn)椴煌墓咴显诔墒於取㈩伾推焚|(zhì)方面存在著差異,選擇適合自己的原料能夠更好的提高粉的品質(zhì)。粉碎一般來說,初加工后的果蔬塊需要放入到粉碎機(jī)中進(jìn)行加工,將其變成可食用的粉末。粉碎機(jī)主要作用是打
果汁飲料代加工工藝是指將原料果汁經(jīng)過不同的操作,通過添加特定的成分、保持適宜的溫度和時(shí)間,最終制成一款美味的果汁飲料。代加工工藝主要是為了滿足消費(fèi)者對于果汁飲料的多樣化需求,并提高果汁飲料的質(zhì)量和口感。1、原料處理果汁飲料的原材料主要為各種水果,如蘋果、橙子、草莓、葡萄等。首先要將原料水洗干凈,去除有病蟲害和腐爛的果實(shí),然后將果實(shí)切成小塊并去籽,使其容易榨汁。2、榨汁和過濾將處理干凈的果汁用專業(yè)的
液體飲料代加工廠家的無菌冷灌裝對產(chǎn)品的適應(yīng)范圍更廣,如混合茶、奶茶、純奶和含蛋白的飲料都能采用生產(chǎn),而熱灌裝卻不能。由于是常溫灌裝,瓶型不象熱灌裝瓶那樣須防止瓶子受熱變形而單調(diào),企業(yè)可自由設(shè)計(jì)瓶型,提升企業(yè)的形象,增強(qiáng)市場競爭力。相較于熱灌裝,包裝材料成本可以減少1/2~1/3,有利于在市場上的競爭。在不使用防腐劑和其他任何添加劑的情況下,能夠讓產(chǎn)品有更好的保鮮度,極大程度還原水果天然美味及色
公司名: 南京澤朗生物科技有限公司
聯(lián)系人: 湯
電 話: 18012939905
手 機(jī): 13347705191
微 信: 13347705191
地 址: 江蘇南京溧水區(qū)工業(yè)集中區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: zelangjt2.b2b168.com
公司名: 南京澤朗生物科技有限公司
聯(lián)系人: 湯
手 機(jī): 13347705191
電 話: 18012939905
地 址: 江蘇南京溧水區(qū)工業(yè)集中區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: zelangjt2.b2b168.com