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詞條說明
鑒別】(1)取本品適量,用液體石蠟裝片(通則2001),置顯微鏡下觀察。馬鈴薯淀粉特征為單粒,呈卵圓形或梨形,直徑在30~100μm,偶見**過100μm;或圓形,大小為10~35μm;偶見有2~4個淀粉粒組成的復合顆粒;呈卵圓形或梨形的顆粒,臍點偏心;呈圓形的顆粒,臍點無中心或略帶不規則臍點;在偏光顯微鏡下,十字交叉位于顆粒臍點處。玉米淀粉特征為單粒,呈多角形或類圓形,直徑在5~30μm;臍點中心
[9050-04-8] 本品為羧甲纖維素鈣鹽。 【性狀】本品為白色或黃白色粉末。 本品在水中溶脹并形成混懸液,在、或中不溶。 【鑒別】取本品0.1g,加水10ml,充分振搖后,加1mol/L溶液2ml,靜置10分鐘,備用。 (1)取上述溶液1ml,加水稀釋至5ml,取溶液1滴,加變色酸試液0.5ml,水浴中加熱10分鐘,溶液顯紫紅色。 (2)取上述溶液5ml,加10ml,混合振搖,生
本品系淀粉經酶法或酸法水解后精制而得。 【性狀】本品為白色或類白色的粉末或顆粒;微臭。 本品在水中易溶,在中幾乎不溶。 【鑒別】取本品約1g,加水10ml溶解后,緩緩滴入堿性酒石酸銅試液中,加熱,即生成紅色沉淀。 【檢查】酸度? 取本品2.0g,加水10ml溶解后,依法測定(通則0631),pH值應為4.5~6.5。 水中不溶物? 取本品5.0g(按干燥品計),置燒杯中,加3
[9004-32-4] 本品為纖維素在堿性條件下與鈉作用生成的羧甲纖維素鈉鹽。按干燥品計算,含Na應為6.5%~9.5%。 【性狀】本品為白色至微黃色纖維狀或顆粒狀粉末。 本品在水中溶脹成膠狀溶液,在、或中不溶。 【鑒別】取本品1g,加溫水50ml,攪拌使擴散均勻,制成膠體溶液,放冷,備用。 (1)取上述溶液10ml,加銅試液1ml,即生成藍色絮狀沉淀。 (2)取上述溶液5ml,加等體積試液,
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