牧葵的廚房丨**蒜蓉醬

時間：2023-02-07作者：河南牧葵食品有限公司瀏覽：208

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  詞條說明

• 牧葵的廚房丨春天的應季野菜

  牧葵的廚房 春天的應季野菜槐花是我很喜歡的一種具有的野菜，槐花的花期不長，盛開時，一串串潔白的槐花清香撲鼻，讓人不禁想去摘下花瓣，咀嚼起細長的花心來，甜甜的，有股甘蔗的味道來。槐花做成的蒸菜特別好吃，用新鮮的槐花在清水里洗一遍，在籃子里空水，然后把一籃子潔白清香的槐花放在一個大瓷盆里，均勻的灑上鹽巴，雪白的面粉攪拌在里面，讓面粉把一朵朵花包裹起來，最后放在大鍋的篦子上蒸。拌好的槐花蒸菜，色香味美，

• 牧葵的廚房 | 亦詩亦食，人生

  南瓜作為蔬果有著悠久的種植歷史早在9千多年前南美洲就開始栽培南瓜明代時進入中國李時珍在《本草綱目》中提到“南瓜種出南番，轉入閩浙，今燕京諸處亦有之矣。”口感軟糯，又帶有淡淡甜味的南瓜能做成多種美食瓤是古老的烹調技法清代《調鼎集》記載了一味南瓜瓤肉以碎肉及海參等其他輔料入南瓜蒸熟食之濃淡相宜足可見其巧思取新鮮南瓜小而圓者為佳洗凈，截去上蓋挖空南瓜籽及少量瓜肉將豬肉碎、香菇丁、筍丁、海參片混合淋入輔料

• 牧葵的廚房丨一招制服熊孩子

  童年很愛的一道菜，雞翅下鍋煎的金黃，可樂滲透到肉里，散發出驚人的鮮香。而熊孩子作為過年的一種大殺器，教大家如何討得熊孩子的歡心，讓熊孩子變成乖寶寶，當然是美味之誘惑。原料雞翅8個、可樂一罐、4片姜的姜絲、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少許鹽步驟No.1雞翅洗凈，正反面都斜切3開口No.2雞翅中加4片姜的姜絲、1勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和少許鹽No.3腌制20分鐘No.4入冷水鍋中焯水No.5煮沸

• 中老年人群四大飲食誤區你占了幾個

  1.頓頓喝白粥 這種飲食習慣很容易帶來負面影響 不僅容易造成營養不良 對胃不好的人來說 還會導致胃內壓增高，不利于中和胃酸 從而加重反酸、燒心等癥狀 2.只注重價格 很多老人上菜市場買菜 注意力全在價格上邊 每次回家，只看他們買的什么菜 就可以知道哪個菜 節約固然是好事 這種單一的膳食搭配對健康不利 看似省錢 實則將來維持身體健康的花費只會較大 得不償失 3.不吃肉類食物 很多人上了年紀以后 就覺