微波殺菌的優(yōu)點(diǎn)

時(shí)間：2020-01-05作者：廣州福滔微波設(shè)備有限公司瀏覽：810

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• 詞條

  詞條說明

• 微波真空干燥在農(nóng)產(chǎn)品加工中的應(yīng)用

  ? 加工中的應(yīng)用 燥技術(shù)加工溫度低、營(yíng)養(yǎng)成分損失率低、脫水**，因此對(duì)含水率較高的水果蔬菜進(jìn)行脫水加工時(shí)，較能發(fā)揮其優(yōu)勢(shì)。 **次在工業(yè)規(guī)模上應(yīng)用微波真空技術(shù)生產(chǎn)的柑橘粉呈發(fā)泡狀，易溶解，很好地保持了**色、香、味，其維生素的保持率遠(yuǎn)**噴霧干燥 。美國(guó)加州大學(xué)研究用微波真空干燥技術(shù)生產(chǎn)脫水膨化葡萄，能很好地保持鮮葡萄風(fēng)味和色澤，外形也能不萎縮，由于微波干燥溫度低，干燥時(shí)間短，維生素B

• 微波爐加熱原理的致疑和猜想

  ? 一說起微波加熱原理，不管是行業(yè)內(nèi)的*，還是一知半解的磚家，都會(huì)豪不猶豫地把教科書搬出業(yè)又說一通。微波爐加熱原理它們的解釋是：“任何物質(zhì)都是由分子組成，分子可分為有較分子和無(wú)極分子兩大類。有較分子的正、負(fù)電荷的中心不重合，其間有一段距離，可等效為一個(gè)電偶較子(如水)。在外電場(chǎng)的作用下，使原來(lái)雜亂無(wú)章的有較分子沿著外電場(chǎng)的方向轉(zhuǎn)向，產(chǎn)生轉(zhuǎn)向較化(無(wú)極分子的正、負(fù)電荷中心重合，在外電場(chǎng)的

• 微波設(shè)備對(duì)肝癌治療效果的實(shí)驗(yàn)應(yīng)用

  ? 英國(guó)科學(xué)家日前開發(fā)出了一種用微波能量殺死癌組織的探頭，如今已有100多位英國(guó)病人和100位來(lái)自世界其他地區(qū)的病人正在接受此項(xiàng)**。臨床試驗(yàn)證明，使用微波能量**癌癥非常成功。 **每年大約有100**死于原發(fā)性肝癌，還有100**死于繼發(fā)性肝癌，即由其他部位（例如結(jié)腸）擴(kuò)散到肝臟的癌癥。在西方，原發(fā)性肝癌的發(fā)病率正在逐漸上升；在亞洲和遠(yuǎn)東地區(qū)，原發(fā)性肝癌也很普遍并且與流行性乙肝和丙肝

• 微波在食品行業(yè)中的應(yīng)用

  ? 由于農(nóng)副產(chǎn)品的地域性很強(qiáng)，怎樣擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售區(qū)域和銷售期是農(nóng)副產(chǎn)品較好走向市場(chǎng)的關(guān)鍵。微波技術(shù)能實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品的殺菌和保鮮，能夠延長(zhǎng)的農(nóng)副產(chǎn)品貨架期，對(duì)產(chǎn)品的銷售具有很大的幫助。我們成功地實(shí)現(xiàn)對(duì)鮮蘑、鮮筍等的保鮮，**較好的效果。 由于微波殺菌有其特有的非熱效應(yīng)，能實(shí)較低溫度的殺菌，可以較大限度保持產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成份。非常適合口服液營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品和中藥制劑、液體飲料等的殺菌處理。由于生活水平不