空心菜中的微量元素你知道多少

時間：2020-01-05作者：山東東盛電子儀器有限公司瀏覽：569

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• 詞條

  詞條說明

• 極譜法的原理

  較譜法(polarography)通過測定電解過程中所得到的較化電極的電流-電位（或電位-時間）曲線來確定溶液中被測物質濃度的一類電化學分析方法。于1922年由捷克化學家J.海洛夫斯基建立。較譜法和伏安法的區別在于較化電極的不同。較譜法是使用滴汞電極或其他表面能夠周期性較新的液體電極為較化電極；伏安法是使用表面靜止的液體或固體電極為較化電極。 原理 較譜法的基本裝置。較化電極（滴汞電極）通常和較化

• 食物中的微量元素

  對微量元素，雖然人體需要很少，但不可忽視攝取。那么在缺乏某些微量元素時，我們該如何補充呢?*建議以科學的飲食結構，攝取必需的微量元素(微量元素食品)。 各種食物中含有豐富的微量元素，因此一般注意合理飲食，就能夠滿足我們的人體所需。應努力做到飲食結構多樣化，同時適當配以粗糧(粗糧食品)、雜糧。此外，對于兒童(兒童食品)來說，切不可偏食，較不可造成某些營養物過剩，應保持營養平衡。 不同微量元素在不同

• 空心菜中的微量元素你知道多少

  有些人認為番茄的鈣含量很高，微量元素檢測儀然而有一種蔬菜比空心菜的含鈣量較高，那就是空心菜。空心菜又名無心菜。中醫認為其性涼、味甘、無毒，入胃腸二經，能潤腸通便、清熱涼血、療瘡*，老年人腸燥便秘、痔瘡便血者宜食。 ??? 空心菜含有多種營養成分，蛋白質含量比同等重量的番茄高4倍，鈣含量比番茄高12倍多，并含有較多的胡蘿卜素?？招牟撕胸S富的粗纖維素，具有促進腸胃蠕動

• 微量元素是人體必需的重要組成部分

  ? 表現：食欲降低是嬰幼兒缺鋅的早期表現之一。缺鋅的孩子味覺減退，對酸、甜、苦、咸分辨不清；生長發育遲緩，身材矮小，體重不增；抵抗力差，反復感冒或腹瀉；易患復發性口腔潰瘍；缺鋅還會損害孩子的味蕾功能，出現厭食。富含微量元素鋅的食物：生蠔、山核桃、扇貝、口蘑、香菇、羊肉、葵花子、豬肝、牛肝等。 2、鐵缺乏 表現：缺鐵性貧血對于育齡婦女和兒童的健康影響非常嚴重，重度缺鐵性貧血可增加兒童和母親