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詞條說明
夏去秋來,每當季節較迭的時候人特別容易生病,處在特殊時期的孕產媽媽尤其需要重視。把握周圍環境的變化調整飲食結構,適時增減衣物有助于幫助孕產媽媽避免感冒、腹瀉之類的病菌的侵襲,同時,媽媽們可以補充有助于提升*的營養食品,如:乳鐵蛋白。 乳鐵蛋白具有結合并轉運鐵的能力,通過參與鐵的代謝,增加人體對鐵的吸收及生物利用,從而改善孕婦貧血。乳鐵蛋白的廣譜抗菌特性、對于腸道和呼吸道具有抑菌、殺菌、抗真菌、抗
鐵在食物中主要存在兩種形式,主要以Fe(OH)3絡合物形式存在于食物中。這種形式的鐵**在胃酸作用下,還原成亞鐵離子后才能被吸收。影響其吸收因素較多、草酸鹽、碳酸基,則可與鐵形成不溶性鐵,抑制鐵的吸收。 谷類中鐵的吸收率低,原因就在于此。服用過多的抗酸藥物,亦不利于鐵離子的釋出,阻礙鐵的吸收。愛必達孕嬰*發觀,當兒童食物中已含有足夠量的鐵時,如再補鐵則會阻礙兒童生長。*們認為,健康的兒童*額
兒童正是長身體的旺盛時期,所需各種營養物質**充足供給,否則就會影響到兒童的生長發育。乳鐵蛋白芝麻醬對兒童來說是**的營養補品。 據分析,乳鐵蛋白芝麻醬含有的較為豐富的鐵、鈣、蛋白質是兒童身體生長發育較需要的營養要素。每100克純乳鐵蛋白芝麻醬含鐵58毫克,比豬肝的含鐵量高1倍,比雞蛋量的含鐵量高6倍。因此,在平常的膳食中,給兒童增加點乳鐵蛋白芝麻醬,不僅提高了他們吃東西的胃口,也是預防缺鐵性
1939年Sorensen等人在分離乳清蛋白時得到一種紅色蛋白,Polis等人在分離Lp時也得到部分純化的紅色蛋白,但至1959年Groves用色譜得到純的紅色物質后,才確認這種紅色物質是一種與鐵結合的糖蛋白,稱之為乳鐵蛋白(Lactoferrin)。 乳鐵蛋白廣泛分布于哺乳動物乳汁和其他多種組織及其分泌液中,人乳中乳鐵蛋白濃度約為1.0-3.2mg/ml,占普通母乳總蛋白的20%,在泌乳期間,乳
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