現(xiàn)代人飲食形成的誤區(qū)

時間：2012-11-27作者：山東東盛電子儀器有限公司瀏覽：113

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• 詞條

  詞條說明

• 微量元素鐵對嬰幼兒智力發(fā)育的影響

  ?因為食物中較常見的鐵形式是不溶性的，微量元素檢測儀在小腸內(nèi)吸收很差，故缺鐵性貧血仍是一個世界范圍的營養(yǎng)問題。嬰幼兒、青少年、育齡婦女(尤其是孕婦和乳母)、老年人均是缺鐵性貧血的好發(fā)人群。我國1992年營養(yǎng)調(diào)查顯示，我國居民鐵的供給量和**供給量(RDA)相比已達(dá)180%以上，但是貧血的發(fā)病率仍然很高，3歲以下嬰幼兒發(fā)病率尤為明顯，這是因為我國的膳食結(jié)構(gòu)中，非血紅素鐵的食物來源仍占很大比

• 微量元素鋅與兒科疾病

  人體必需微量元素與疾病的關(guān)系愈來愈受國內(nèi)外學(xué)者的關(guān)注,微量元素分析儀而微量元素Zn是研究較多,應(yīng)用較廣的微量元素。現(xiàn)就Zn與兒科疾病的關(guān)系簡述如下。 ??? 1.Zn與*功能不全缺Zn可使患兒生長發(fā)育遲緩,使胸腺和淋巴組織萎縮,抗感染能力降低,并以抑制T細(xì)胞增殖和分化引起T細(xì)胞功能損害為主。有資料表明,Zn缺乏患兒淋轉(zhuǎn)率**正常兒,表明缺Zn可致細(xì)胞*功能降低。因

• 多種微量元素存在食物中

  對微量元素，雖然人體需要很少，但不可忽視攝取。微量元素檢測儀那么在缺乏某些微量元素時，我們該如何補(bǔ)充呢?*建議以科學(xué)的飲食結(jié)構(gòu)，攝取必需的微量元素(微量元素食品)。 各種食物中含有豐富的微量元素，因此一般注意合理飲食，就能夠滿足我們的人體所需。應(yīng)努力做到飲食結(jié)構(gòu)多樣化，同時適當(dāng)配以粗糧(粗糧食品)、雜糧。此外，對于兒童(兒童食品)來說，切不可偏食，較不可造成某些

• 缺少微量元素銅元素會引起各種疾病

  ? 銅是人體健康不可缺少的微量營養(yǎng)素，對于血液、微量元素分析儀**神經(jīng)和*系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。銅主要從日常飲食中攝入。世界衛(wèi)生組織建議，為了維持健康，成人每公斤體重每天應(yīng)攝入0.03毫克銅。孕婦和嬰幼兒應(yīng)加倍。缺銅會引起各種疾病，可以服用含銅補(bǔ)劑和藥丸來加以補(bǔ)充。 ???