詞條
詞條說明
瓜爾膠是現(xiàn)代食品行業(yè)應(yīng)用較廣泛的食品輔料之一。它可以用在方便食品、調(diào)味品、飲料、冰淇淋和飼料等多種食品中,具有增稠、保水、穩(wěn)定及粘結(jié)懸浮的作用,是食品加工行業(yè)廣泛應(yīng)用的增稠劑、穩(wěn)定劑和懸浮劑。使食品獲得所需的形狀和硬、軟、黏稠等各種口感。如美國的Chem.Gen.公司生產(chǎn)用于飼料添加劑的甘露聚糖酶、日本已經(jīng)有以瓜爾膠研制的功能食品。 山東廣浦生物科技有限公司是山東省境內(nèi)規(guī)模較大的瓜爾膠制作生產(chǎn)基
瓜爾豆膠正在熱飲如冰激凌、冰糕、冰霜、冰片中起優(yōu)質(zhì)穩(wěn)固劑作用,預(yù)防冰晶發(fā)生,起著增稠、乳化作用。如冰激凌、冰乳、冰果腩、鹽汽水凍、乳酸奶等當(dāng)中,共同運用或者與其它水溶性膠體,小粉、CMC、洋槐豆膠和海藻酸鈉等復(fù)配運用。 山東廣浦生物科技有限公司秉承以客戶價值為導(dǎo)向,堅持“誠信、專業(yè)、共贏”的經(jīng)營理念,堅持用戶至上、質(zhì)量di一,以科技服務(wù)客戶,堅持技術(shù)進(jìn)步、不斷創(chuàng)新、不斷追趕。
陽離子瓜爾膠C14S可用于洗發(fā)水、香波、洗面乳、剃須膏等洗護(hù)產(chǎn)品的增稠,建議添加量0.2%-1.0%。在pH值小于5時可迅速增稠,可先將陽離子瓜爾膠配成2%~3%膠狀溶液,然后70度時加入體系稀釋成所需稠厚度的液體,要持續(xù)攪拌直到形成均一粘稠液體。配制瓜爾膠溶液時,由于瓜爾膠在弱酸到堿性條件下不能快速充分溶脹,為使瓜爾膠快速溶漲,建議使用下述方法:先將瓜爾膠撒入中性或弱堿性的水中,攪勻,呈淺黃色
陽離子瓜爾膠對頭發(fā)和皮膚具有直接調(diào)理性,能增加乳化硅油等成份在頭發(fā)上的吸咐(增加2-5倍),保持乳化硅油、珠光劑等非水溶性成份的乳化穩(wěn)定狀態(tài),抗靜電,防止頭發(fā)過度飛散。本品使用方便,對體系增稠,耐鹽性良好,能與各種表面活性劑配伍。品對護(hù)發(fā)和護(hù)膚產(chǎn)品提供**的增稠和調(diào)理性,能降低頭發(fā)的干濕梳理阻力,使頭發(fā)保持光澤、柔軟、富有彈性;降低洗滌劑對皮膚的刺激,使皮膚具有光滑舒適感。本品和乳化硅油、絲蛋白
公司名: 山東廣浦生物科技有限公司
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