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詞條說明
瓜爾膠是現代食品行業應用較廣泛的食品輔料之一。它可以用在方便食品、調味品、飲料、冰淇淋和飼料等多種食品中,具有增稠、保水、穩定及粘結懸浮的作用,是食品加工行業廣泛應用的增稠劑、穩定劑和懸浮劑。使食品獲得所需的形狀和硬、軟、黏稠等各種口感。如美國的Chem.Gen.公司生產用于飼料添加劑的甘露聚糖酶、日本已經有以瓜爾膠研制的功能食品。 山東廣浦生物科技有限公司是山東省境內規模較大的瓜爾膠制作生產基
陽離子瓜爾膠對頭發和皮膚具有直接調理性,能增加乳化硅油等成份在頭發上的吸咐(增加2-5倍),保持乳化硅油、珠光劑等非水溶性成份的乳化穩定狀態,抗靜電,防止頭發過度飛散。本品使用方便,對體系增稠,耐鹽性良好,能與各種表面活性劑配伍。品對護發和護膚產品提供**的增稠和調理性,能降低頭發的干濕梳理阻力,使頭發保持光澤、柔軟、富有彈性;降低洗滌劑對皮膚的刺激,使皮膚具有光滑舒適感。本品和乳化硅油、絲蛋白
瓜爾膠就分子結構來說是一種非離子多糖,它以聚甘露糖為分子主鏈,D-吡喃甘露糖單元之間以β(1-4)苷鍵連接。而D-吡喃半乳糖則以α(1-6)鍵連接在聚甘露糖主鏈上。瓜爾膠中甘露糖與半乳糖單元之摩爾比為2∶1,即每隔一甘露糖單元連接著一個半乳糖分支。文獻中報道,瓜爾膠的分子量在220000左右。瓜爾膠分子的zui大特點也即zui大優點便是與纖維素結構非常相似,這種相似性使它對纖維素有很強的親和性,
山東廣浦生物科技股份有限公司是國內生產瓜爾膠頗具規模的廠家,地處山東省臨淄縣,有生產線兩條,日加工能力15噸。在傳統加工工藝的基礎上,廣浦科技不斷進行探索、改進、創新,其濕法加工瓜爾膠的新工藝、新設備,為國內**,經過精細科學加工的廣浦科技瓜爾膠具有粘度高、增稠好、殘渣含量低、溶解快、交聯效果好、成本低等特點,質量指標遠**國家標準和行業標準。廣浦科技瓜爾膠在石油水基壓裂、食品醫藥、印染建材等行業
公司名: 山東廣浦生物科技有限公司
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