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肉制品殺菌: 用畜禽肉為主要原料,經添加調味料的肉的制品。為保證肉制的鮮嫩與安全,必須經過高溫滅菌,需要一個非常的操作控制,溫度分布,以實現在不損害原味的基礎上縮短滅菌時間。 適用肉制品的殺菌鍋: 水式浴殺菌鍋(分為:雙層水浴式殺菌鍋、雙鍋并聯水浴式殺菌鍋) 產品靜止的放置在殺菌鍋中,所有產品都被水淹沒,由于水具有浮力,可以減少產品由于堆棧而產生的重力,故降低了產品外包裝的變形度。尤其在旋轉的設
旋轉式殺菌鍋設備特點: 1、內旋轉體為焊接組裝后用機加工中心一次性加工成型,保證了旋轉體在旋轉過程中軸心與旋轉體的同心度。 2、采用進口合金機械密封,解決了在旋轉過程中水汽的滲漏問題。改變以往及其他廠家采用填料密封不可避免的水汽滲漏及更換麻煩的問題。 3、托輪是采用幼稚軸承滾動承托結構,滾動摩擦力小,壽命長。 4、傳動系統采用具有制動功能的減速機配合自動定位系統,保證旋轉體籠筐導軌在停止后始終保
高壓蒸汽滅菌法 可殺滅包括芽胞在內的所有微生物,是滅菌效果*好、應用最廣的滅菌方法。方法是將需滅菌的物品放在高壓鍋(autoclave)內,加熱時蒸汽不外溢,高壓鍋內溫度隨著蒸汽壓的增加而升高。在103.4kPa(1.05kg/cm2)蒸汽壓下,溫度達到121.3℃,維持15~20分鐘。適用于普通培養基、生理鹽水、手術器械、玻璃容器及注射器、敷料等物品的滅菌。
物料落入水中,利用槽體中翻騰的水將物料攪動清洗,物料上帶有的泥沙等重污物脫離后落入過濾網下面的沉淀區,物料在水的推動下逐漸移動到輸送網帶上,被提升出內槽體,再經過噴淋清洗,將物料二次洗凈,進入下面的工序。清洗下來的漂洗物,經過濾網攔截。工作過程中,進水管和噴淋水管始終供水,使水箱內的污水逐步被替換。 設備簡介: 采用優質SUS304不銹鋼制作,食品級材料安全可靠、無污染。輸送平穩,速度可調,物料
公司名: 諸城順澤機械有限公司
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