贛州哪里有廣式包子技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容

時(shí)間：2017-04-17作者：廣州市廚煌餐飲管理有限公司瀏覽：88

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  佛山煲仔飯技術(shù)培訓(xùn)班，學(xué)做煲仔飯哪里好 煲仔飯屬粵菜，風(fēng)味多達(dá)百余種，如排骨，牛肉，臘腸，鹵肉，火腿等。其實(shí)煲仔飯也稱(chēng)瓦煲飯，瓦煲除了指一種盛器，還指一種烹飪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加蓋，把米飯煲至七成熟時(shí)加入配料，再轉(zhuǎn)用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”，在火候控制方面。比較靈活，煲出來(lái)的飯也較為香口，齒間留香，回味無(wú)窮。 煲仔飯?zhí)厣喝澦卮钆洌路阶樱珴甚r亮，香味撲鼻，開(kāi)胃提神，老

• 東莞哪里學(xué)酸辣粉技術(shù)比較正宗

  東莞哪里學(xué)酸辣粉技術(shù)比較正宗 酸辣粉是重慶市、四川省、貴州省等地的漢族傳統(tǒng)特色小吃，屬于渝菜、川菜、貴州小吃。其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。 酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以**酸辣為主而得名。酸辣粉生意的*，多年以來(lái)一直受消費(fèi)者喜歡，是目前快餐行業(yè)中，其他的餐飲項(xiàng)目無(wú)法追趕的，酸辣粉項(xiàng)目的優(yōu)點(diǎn)就