諸城雙興機械有限公司炒紅豆餡夾層鍋信譽口口相傳

時間：2018-08-24作者：諸城市雙興機械有限公司瀏覽：147

諸城市雙興機械有限公司專注于油炸機,果蔬清洗機,巴氏殺菌機,真空包裝機等

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  詞條說明

• 諸城雙興機械有限公司小龍蝦油炸機效益靠質量、質量靠技術

  設備特點 1、網帶為食品級304不銹鋼材質，采用無級調速，油炸時間可調。 2、設有自動起吊系統、上罩體和網帶可升降，便于人工清洗。 3、設有自動排渣系統、將產生的殘渣隨時排出。 4、該設備內部設有高效導熱度裝置，能源利用效率高。 5、以電、煤或者天然氣為加熱能源，整機采用食品級304不銹鋼制造，衛生、易清洗。 6、配有動態循環系統，將生產過程中油渣過濾出來，降低了油的酸價，延長食用油使用壽命。

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  設備特點： 1、高溫短時殺菌。兩臺臥式殺菌鍋共用一臺熱水罐，兩鍋交替使用，等待時間短，工作效率高； 2、節約能源。在殺菌過程中熱水回收循環使用，節省能源、時間及人力，降低了生產成本； 3、熱分布均勻。采用大流量循環水浴式殺菌，無溫度冷點，熱分布均勻，產品質量、品質得到保證； 4、PLC觸摸屏全自動控制，溫度壓力控制精度高，人機界面友好，操作方便，功能完備； 5、針對軟包裝產品，特別是大塊頭包裝，

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  (1)食品在殺菌前的污染程度 從原料處理至灌裝殺菌，食品均會受到不同程度的微生物污染，污染率愈高，在同樣溫度下，殺菌所需的時間愈長。不同種類的微生物具有不同程度的抗熱性，酵母菌40～70℃，嗜熱性微生物75～80℃，肉毒菌A、B型芽孢要100℃經過6小時或在120℃經過4分鐘加熱才能殺滅。微生物芽孢愈多，殺菌所需的溫度愈高，殺菌的時間也愈長。 (2)食品成分 罐頭食品含有糖、鹽、蛋白質、脂肪等能影

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