詞條
詞條說(shuō)明
本機(jī)使用U形鍋體,夾套采用天然氣、液化氣加熱,無(wú)段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾攪拌過(guò)程中,攪拌器與鍋體的*充分接觸,確保了無(wú)攪拌死角。鍋體的卸料、復(fù)位采用電機(jī)傳動(dòng)控制,操作較為方便。如使用真空炒制可降低炒制溫度,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制,避免了因過(guò)度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降
產(chǎn)品名稱:醬料火鍋底料等多功能炒鍋、諸城鑫燁機(jī)械、醬料攪拌炒鍋 、安全方便電加熱夾層鍋內(nèi)鍋鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造,配有壓力表和安全閥或電控箱。全自動(dòng)燃?xì)庑行菙嚢璩村仯喝詣?dòng)燃?xì)獬村仯?,抬臂都為一鍵自動(dòng)操作,該設(shè)備為燃?xì)馊詣?dòng)行星攪拌炒醬鍋,本產(chǎn)品以液化氣(天然氣)為熱源,具有受熱面積大熱效率高,物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點(diǎn)月餅餡攪拌鍋廣泛適用于糖果、糕點(diǎn)、飲料、果
烘焙食品餡料的種類及制作方法 在烘焙食品行業(yè)通常以味道劃分為甜餡和咸餡。甜餡及其制作法: 甜餡以糖為基本原料配以各種豆類果仁、餞、油脂等。根據(jù)制作特點(diǎn)甜餡分為三類泥茸餡、果仁蜜餞餡和糖餡.泥茸餡以植物的果實(shí)或種子為原料加工成泥茸再用糖、油炒制而成的一種甜味餡。其特點(diǎn)是餡料細(xì)軟而帶有不同果實(shí)的香味。通常使用的有豆沙、棗泥、豆茸、蓮茸等數(shù)種泥與茸的制法基本相同只是泥比茸熬得略稀。制法如下洗、泡不論選
真空干燥設(shè)備在干燥過(guò)程中通過(guò)不斷變換干燥罐內(nèi)壓力,使產(chǎn)品加熱升溫均勻,并能及時(shí)排除罐內(nèi)蒸發(fā)水份,防止鐵芯生銹,由于干燥采用循序漸進(jìn)式,使得產(chǎn)品變形小,干燥較徹底。由于該設(shè)備結(jié)構(gòu)和工藝合理,要比常規(guī)真空干燥減少干燥時(shí)間約40~50%,是性能可靠、節(jié)能環(huán)保的工藝裝備。歡迎全國(guó)新老客戶電話或QQ咨詢,我們將竭誠(chéng)為您服務(wù)。我司是目前我哥各類攪拌炒鍋、蒸煮設(shè)備、輸送設(shè)備的專業(yè)制造企業(yè),保證讓您購(gòu)買了我司設(shè)備
公司名: 諸城市鑫燁機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 李經(jīng)理
電 話: 0536-6359049
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地 址: 山東濰坊諸城市諸城市舜王街道箭橋路78號(hào)
郵 編: 262200
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