詞條
詞條說明
臥式殺菌鍋是利用壓縮空氣作壓力的圓筒體殺菌設備,其鍋蓋鎖緊型式是采用自鎖楔塊嚙合方法,開閉起動方便,適應于罐頭、飲料對馬口鐵罐和玻璃罐頭的殺菌處理工作。殺菌鍋是一只密閉的、加壓的加熱器,用于加熱密封在容器內的食品。對密封包裝在容器內需商業無菌殺菌的食品,可以使用多種不同的殺菌鍋系統。殺菌鍋系統有著一些相同的的特性:系統是加壓的,傳遞溫度大大**沸水。 殺菌鍋安裝說明 *地面基礎固定,用戶可根據
燃氣多爪行星炒鍋是神龍機械研發的全新結構行星攪拌炒鍋設備。該設備的鍋體與物料接觸部分采用食品級304不銹鋼制作而成,保證食品生產衛生、干凈、安全。該燃氣多爪行星炒鍋是一種新型的高效節能環保設備。加熱方式采用多種燃氣加熱如液化氣、天熱氣、管道煤氣,采用開式爐灶明火加熱炒制,具有升溫快,溫度高,熱效率高,便于溫度控制,受熱均勻,不粘鍋等特點。 燃氣行星攪拌炒鍋采用特質的環形燃燒器,火焰燃燒均勻,較節
夾層鍋概述 1 結構分為:可傾式、立式結構。 2、攪拌分為:普通攪拌、刮底攪拌、行星攪拌。 3、加熱方式:電加熱、蒸汽加熱、燃氣加熱。 4、密封方式:無蓋式、平蓋式。 5、鍋體材質:①內鍋體不銹鋼(SUS304),夾套、支架 ;②內外全不銹鋼(SUS304 夾層鍋分類: 1、按結構形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結構 2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃氣加熱夾層鍋、電
一般罐頭食品廠對罐頭作常壓水煮加熱殺菌處理時都采用本形式的臥式殺菌鍋,本設備通過引入壓縮空氣可實現反壓殺菌。如冷卻需在鍋內進行,須用水泵打入鍋頂部的噴水管(或采用水循環系統)。 在殺菌時,由于加熱使罐頭溫度升高,罐頭內壓力會**過罐外(在鍋內)的壓力。因此,為了避免殺菌時玻璃瓶罐內增壓而跳蓋,對馬口鐵罐兩端面凸出,必須施加反壓力,特別是對需要較高殺菌溫度的肉類罐頭較就如此。 使用反壓力殺菌,即是用
公司名: 諸城市神龍機械廠
聯系人: 鄭玉玉
電 話: 0536-6359986
手 機: 13780883086
微 信: 13780883086
地 址: 山東濰坊諸城市諸城市高新園區辛興路1508號
郵 編: 262200