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詞條說明
(1)原料的選擇及處理:原料的選擇至關重要, 它直接影響著成品的質量。蠶豆成熟度要適當,顆 粒飽滿,色澤光亮,無蟲蛀霉變,并除去蠶豆中的雜 質,用清水沖凈。 (2)浸泡:浸泡用水量與蠶豆的比例為3:l時, 在恒溫水浴45℃下浸泡10~12 h,直至無硬心 (3)去嘴并瀝干:將蠶豆的黑頭部分割去。平鋪 于盤中自然風干,瀝干時間約為2 h。 (4)油炸:以棕櫚油為油炸用油,性質較穩定, 不易氧化變質
漂燙機介紹及適用范圍 漂燙機介紹 整機采用優質SUS304不銹鋼制作,漂燙溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩,噪音低,伸縮性小,不易變形,易保養。水溫由溫控儀自動控制,速度采用變頻調速。 漂燙機適應范圍: 主要適用于脫水蔬菜、蘋果、胡蘿卜等根莖類產品,以及肉制品食品行業如:牛肉、雞肉、豬肉、禽類、魚類的連續漂燙,可以配套流水線作業如上色和表面風干等設備。雙人雙吹不銹鋼風淋室價格 諸城源晟
草莓清洗流水線 本機特點: 1、 機架采用優質SUS304不銹鋼制作,符合國家食品行業使用標準; 2、 采用氣泡翻滾、刷洗、噴淋技術,限度的對物料進行清洗。 3、 流水線中各單機可根據用戶各自不同的加工特點量身定制,程度滿足工藝要求。 4、 清洗運行速度無級可調,用戶根據不同的清洗內容任意設定。 5、 該機結構緊湊,自動話程度高,適合于各種加工規模企業使用。
諸城佳美真空油炸機特點: 真空油炸是在低溫(80~120℃)對食品進行油炸、脫水,可以有效地減少高溫對食品營養成份的破壞。 真空油炸脫油效果。主要應用于: ①水果類:蘋果 、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等; ②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、青椒、南瓜、洋蔥等; ③干果類:大棗、花生等; ④水產品及畜禽肉等。 低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質,可以提高油的反復利用率
公司名: 諸城市源晟機械科技有限公司
聯系人: 王經理
電 話: 0536-6099109
手 機: 15706460646
微 信: 15706460646
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市舜王街道站前街101號
郵 編: 262200
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