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詞條說明
米粉、米線是一種傳統米制品,根據各種形狀、各個地域和各種不同的做法可分為:桂林米粉、云南米線等不同的叫法,統稱米粉或米線。米粉是指以大米為主要原料經浸泡、磨漿、擠壓自熟、成型老化等工序制成的。米粉質地柔韌,富有彈性,水煮不稠湯,干炒不易斷,配以各種內類、青菜(綠色植物)或湯料進行湯煮或干炒,爽滑入味,深受廣大消費者(尤其南方消費者)的喜愛。米粉品種眾多,可分為排米粉、方塊米粉、波紋米粉、直條米粉
鴻睿米線機發現:選擇好大米才能保證產品質量的穩定性!我們知道生產米線的主要原料是大米。大米原料中的淀粉含量占其干重的85%以上,它的特性直接影響米線的質量等級。而沒有品質優良的大米,就不可能生產出優良的米線。 在傳統的作坊式生產中,通常將大米煮成米飯,經過感官品嘗判斷是否能作為米線生產的原料,這種方法經驗性很強,一般人很難把握。對于工業化米線的生產,必須從大米的內在品質出發,了解不同大米的理化指標
米線機的效益分析: 粗糧細吃,吃的是健康,吃的是時尚。食品*人事一致認為,雜糧米粉、雜糧面條、雜糧粉絲產業將是21世紀有發展前途的朝陽產業,是值得投資的項目。老百姓對綠色雜糧食品需求以每年30%的速度遞增,生產利潤豐厚。 以米線為例:大米市場價格大米大約為2元一斤,加工費(水電,人工工資等)為0.4元/斤,即米線成本為2.4元/Kg,即使在大型農貿市場每市斤米線也可賣到2.5元左右。僅以加工1
洗面機在餐飲行業當中算的上是需要的設備,因為這種設備在使用的時候可以達到工作快揉面的目的,根本不需要手工去進行操作,所以可以達到解放雙手的目的。那么一臺專業的洗面機在銷售的時候價格大概是什么樣的呢?我們不妨來仔細的了解一下市場行情吧。 洗面機在銷售的過程當中價格其實區間挺大的,便宜的千把塊錢可以買到,貴一些的幾千甚至上萬、幾萬的都有。主要的差異是什么呢?主要的差別是在于洗面機在使用的過程當中功能
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省鞏義市站街鎮陶瓷廠后院
郵 編: 451200
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