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隨著消費者與商家對低糖飲食的追求不斷加深,代糖原料越來越受到關注,以甜菊糖苷、羅漢果甜苷為代表的天然功能性甜味劑尤為突出。關于甜菊糖苷可以參考沒有后苦味的“甜菊糖苷”?看DSM和Cargill合力推出的甜味解決方案,本文將主要介紹另一重要的羅漢果甜苷。一、什么是羅漢果甜苷?羅漢果甜苷是一種低熱型甜味劑,是羅漢果中主要的有效成分,以羅漢果為原料,經水煮提取、濃縮、干燥等工藝制而成,羅漢果甜苷分子結構
積雪草是傘形科植物積雪草Centellaasialica(L.)的干燥全草,又名連線草、地線草、老公根等。為多年生匍匐草本植物,常卷縮成團狀,其莖細長,結節生根。原產于印度,現廣泛分布于世界熱帶、亞熱帶區,在我國主要分布于長江以南各省。積雪草喜生于濕潤的河岸、沼澤、草地中。陶弘景曰:此草以寒涼得名,其性大寒,故名積雪草。 【產品規格】:積雪草單苷(Asiaticoside)10%-80%,積雪草
積雪草為傘形科植物積雪草Centella asiatica(L.) Urban 的干燥全草,廣泛分布于長江流域以南各地,全草入藥,常年可采資源豐富,在許多國家的醫藥領域中應用已有幾千年歷史.其始載于(神農本草經》列為中品,性寒,味苦辛具有清熱利濕、解毒消腫之功效,主要用于濕熱黃疽、中暑腹瀉-砂淋血淋、癰腫瘡毒、跌打損傷"等癥。積雪草甙(asiaticoside)和羥基積雪草甙( madecass
羥基酪醇中文同義詞:2-(3,4-二羥基苯基)乙醇;3,4-二羥基苯乙醇;3,4-二羥基苯乙基 醇;羥基酪醇分子式:C8H10O3分子量:154.16來源:羥基酪醇是橄欖中的一種活性成分,在人體內起到高活性抗氧化劑的作用。抗氧化劑這種生物活性分子存在于很多植物中,但活性不盡相同。羥基酪醇被視為最強大的抗氧化劑之一,市場需求量日益高漲。其氧自由基吸收能力約為4,500,000μmolTE/100 g
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