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阿拉伯膠( E414 ,也稱為阿拉伯樹膠)有著復雜的分子結構,主要包括有樹膠醛糖、半乳糖、葡萄糖醛酸等。是一種**植物膠,取自一種名為Acacia的樹,由樹的汁液凝結而成.品質良好的阿拉伯膠顏色呈琥珀色,且顆粒大而圓,主要產于非洲.目前也有經過精制過程而得的粉末狀阿拉伯膠,使用上較為方便。 是一種安全無害的增稠劑,并在空氣中自然凝固而成的樹膠。為淡黃色的塊或 ?阿拉伯膠 白色粉末,是分
醫藥用級黃原膠特性 黃原膠)是一種生物合成膠,呈類白或淡黃色粉末狀,系高分子量的糖類聚合物,以玉米淀粉為主要原料,由微生物黃單孢桿菌在特定的條件下發酵,再經提煉、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物?;颈3制湓械恼扯群托阅埽蚨哂锌煽康脑龀硇Ч蛢鋈诜€定性。今人滿意的兼容性。與酸、堿、鹽、酶、表面活性劑、防腐劑、氧化劑及其它增稠劑等化學物質同時能形成穩定的增稠系統,并保持原有的流變性。 在適
羧甲基淀粉鈉主要作用: 一、食品級羧甲基淀粉鈉 羧甲基淀粉鈉(CMS)是一種用羧甲基醚化的變性淀粉,它無味、無毒、不易霉變、易溶于水。應用于不同的食品中表現出增稠、懸浮、乳化、穩定、保形、成膜、膨化、保鮮、耐酸和保健等多種功能,性能**羧甲基纖維素(CMC)是取代CMC的較佳產品。食品級羧甲基淀粉鈉廣泛應用于牛奶、飲料、冷凍食品、快餐食品、糕點、糖漿等產品。此外,CMS在生理學上是惰性的,沒有熱值
注射級依地酸二鈉的作用 依地酸二鈉是一種金屬離子絡合劑。因為金屬離子對維C的氧化反應有強烈的催化作用,故常用依地酸二鈉絡合金屬離子,以提高其穩定性。同時依地酸二鈉以前也叫乙二胺四乙酸二鈉,在在維生素C注射液(在很多注射液中也是)是金屬螯合劑,用來結合金屬離子,防止藥品被氧化。 注射級依地酸二鈉的作用 (依地鈉,EDTA-2Na) 【藥理及應用】可與鈣離子結合成可溶的絡合物,以減少血鈣濃度,常用于
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