**味道蛋糕*全國**品牌

時間：2016-10-26作者：廣州法麥餐飲管理有限公司瀏覽：30

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  詞條說明

• “貴族味道”加盟創(chuàng)業(yè)故事，小小糕點(diǎn)店的春天

  小劉和小邱是從小一起長大的表兄弟。從學(xué)校出來以后，倆兄弟在老家江西撫州的縣城里合伙開了一家蛋糕店。這生意一做就是五年，銷售量總是不溫不火，收入也只夠養(yǎng)家糊口。 糕點(diǎn)不是剛需，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，很難從口味上吸引客戶，銷量想要有所突破是很難的。分析了一系列行業(yè)利弊，2015年春節(jié)，不甘平凡的兄弟倆決定從中尋求出路。 因?yàn)槭亲雒纥c(diǎn)生意的，知道這是一個利潤較高的行業(yè)，而想要從這行的眾多競爭對手中脫穎而出沒有

• 貴族味道西點(diǎn)：皇室傳統(tǒng)貴族西點(diǎn)

  **味道西點(diǎn)：**傳統(tǒng)**西點(diǎn) 在法國，**代表著高貴、精致以及**。而在**之中影響較廣的莫過于甜點(diǎn)。 都說在每個女人心中都有兩個巴黎夢，一個在香榭麗舍大街，另一個就在五彩斑斕的甜點(diǎn)世界里的法式浪漫。 傳統(tǒng)的法式甜點(diǎn)就仿佛是甜點(diǎn)界的柏拉圖，在他之后的甜點(diǎn)文化只是對其進(jìn)行補(bǔ)充和詮釋。你可以不習(xí)慣法國高貴冷艷的氣質(zhì)和姍姍來遲的風(fēng)格。但也正是因?yàn)檫@些因素孕育了他**的地位。 在這個快速消費(fèi)品的時

• 貴族味道面包烘焙加盟篇——奶油蛋糕

  奶油蛋糕是一種將奶油涂在蛋糕表面上的糕點(diǎn)制品，奶油蛋糕分兩種：重奶油蛋糕;輕奶油蛋糕。一般而言輕奶油蛋糕比較松軟香甜，易于消化，適合老年人以及兒童食用。 但是奶油分為：**奶油以及*二代氫化奶油。，即人造奶油，人造奶油是以植物油為原料，采用油脂氫化技術(shù)生產(chǎn)出來的奶油能在較大范圍內(nèi)大規(guī)模生產(chǎn)。但它失去了植物油中的寶貴營養(yǎng)成分亞油酸，又含有對人體健康有害的反式脂肪酸。所以在很多國家已經(jīng)禁用、限用含有

• 烘焙基礎(chǔ)工具篇（貴族味道）

  烤箱分為臺式烤箱和嵌入式烤箱兩種。 臺式小烤箱 臺式烤箱好處在于非常靈活，可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱，由于品質(zhì)，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內(nèi)的產(chǎn)品性價比就比較高，很多國外的品牌也都是在國內(nèi)進(jìn)行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機(jī)型，長期使用較潔凈。 嵌入式烤箱 另一種就是嵌入式烤箱了，是小烤箱的升級和良好版。因?yàn)槠涔β瘦^大、烘烤速度快、密封性好（