詞條
詞條說(shuō)明
糙米營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及常吃糙米的好處
糙米是稻谷只剝?nèi)ゴ挚范A襞哐亢蛢?nèi)皮的“淺黃米“。糙米再播一層米皮就是普通大米。人們常把普通的百米稱為“死米”,而把糙米稱為“活米”。這是因?yàn)椋覀円前哑胀ò倜捉谒镆欢螘r(shí)間,它是不會(huì)發(fā)芽的;而要是把糙米浸在水里一段時(shí)間,大約七天以內(nèi),它就會(huì)發(fā)芽。所以糙米又被稱為發(fā)芽米。那么糙米有哪些營(yíng)養(yǎng)**呢?常吃糙米有什么好處呢?六水香小編和您分享糙米的營(yíng)養(yǎng)**及常吃糙米的好處。 糙米的營(yíng)養(yǎng)** 米精蛋白
米糠的用途及營(yíng)養(yǎng)** 一、米糠的營(yíng)養(yǎng)** 1)通便 2)降低膽固醇 3)減少尿結(jié)石 4)*護(hù)膚保健 5)提取米糠油 6)提取植酸 二、米糠的用途 1)食用:新鮮的米糠是可以直接食用的用作各種的糕點(diǎn)和保健食品(詳細(xì)菜譜請(qǐng)見附1) 2)護(hù)膚美容面膜:日本朝日大學(xué)科研人員通過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),米糠中含有的神經(jīng)酰胺糖苷有抑制黑色素生成的功效.用它制造化妝品可保皮膚濕潤(rùn)、白凈。 3)工業(yè)用途:牲畜,家禽飼料
啥是糙米?糙米就是除了水稻外殼,保留胚芽和內(nèi)皮的淺黃色谷粒。在上歲數(shù)的人眼中,糙米是“餓肚子年代”的東西。上世紀(jì)六七十年代,那時(shí)候的米磨得沒現(xiàn)在這么細(xì)這么亮,吃上去口感硬,但有韌性,有咬頭。 到了上世紀(jì)九十年代初,大米精細(xì)加工設(shè)備大量涌入中國(guó),稻米就變成了越磨越細(xì)、越磨越精的“白富美”。粗糙的糙米迅速被口感細(xì)膩柔軟的精白米替代,糙米中豐富的營(yíng)養(yǎng)也在這場(chǎng)口欲之戰(zhàn)中被遺棄。 糙米的回歸,緣于高知人群
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