對(duì)蝦烘烤設(shè)備工藝

時(shí)間：2020-01-05作者：山東立威微波設(shè)備有限公司瀏覽：140

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 二氧化硅烘干機(jī)簡(jiǎn)介

  二氧化硅烘干機(jī)二氧化硅烘干設(shè)備 ???二氧化硅又稱(chēng)硅石，化學(xué)式SiO?。自然界中存在有結(jié)晶二氧化硅和無(wú)定形二氧化硅兩種。沙的主要成分即二氧化硅結(jié)晶二氧化硅因晶體結(jié)構(gòu)不同，分為石英、鱗石英和方石英三種。純石英為無(wú)色晶體，大而透明棱柱狀的石英叫水晶。若含有微量雜質(zhì)的水晶帶有不同顏色，有紫水晶、茶晶等。普通的砂是細(xì)小的石英晶體，有黃砂（較多的鐵雜質(zhì)）和白砂（雜質(zhì)少、較純凈

• 杏仁微波烘干設(shè)備

  杏仁微波烘烤設(shè)備是山東立威微波設(shè)備有限公司研制的干果類(lèi)食品烘烤設(shè)備，是款綜合型的設(shè)備。具有干果/堅(jiān)果食品的烘烤、烘干、殺菌等強(qiáng)大的功能，彌補(bǔ)了傳統(tǒng)干果烘烤設(shè)備功能單的缺點(diǎn)。采用微波電磁場(chǎng)對(duì)杏仁進(jìn)行直接烘烤，烘烤深入堅(jiān)果的內(nèi)部，烘烤均勻，高效，膨化效果好。同時(shí)在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下具有殺菌功效。烘出來(lái)的產(chǎn)品酥脆爽口，香味濃郁，色澤自然，營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波烘焙設(shè)備—微波烘烤設(shè)備烘烤原理

• 藥材粉微波殺菌設(shè)備

  山東立威微波低溫豆皮殺菌機(jī)，是根據(jù)微波殺菌原理，在不破壞豆皮營(yíng)養(yǎng)，不影響口感的前提下有效的殺菌殺菌設(shè)備原理：1.微波能的熱效應(yīng)：在定強(qiáng)度微波場(chǎng)的作用下，食品中的蟲(chóng)類(lèi)和菌體會(huì)因分子化現(xiàn)象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質(zhì)變性，失去生物活性。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用；2. 微波能的非熱效應(yīng)：高頻的電場(chǎng)也使其膜電位、性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。

• 醬菜微波殺菌機(jī)

  ?咸菜微波殺菌設(shè)備應(yīng)用于：小包裝食品、瓶裝食品、瓶裝飲??料、糕點(diǎn)、餅干、果脯、豆制品、咸菜、辣椒醬、熟食、調(diào)味品（雞精、香精）面粉等的殺菌處理。 咸菜微波殺菌設(shè)備的特點(diǎn)： 微波殺菌是微波熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)共同作用的結(jié)果。微波的熱效應(yīng)主要起快速升溫殺菌作用：而非熱效應(yīng)則使用微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。因此，微波殺菌溫度**常規(guī)方法，?般比較，常規(guī)方