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時間：2019-08-07

作者：青島五味坊豆制品加工銷售有限公司

詞條
詞條說明
豆腐、豆皮、豆泡、干豆腐等，營養有何不同？
豆制品是深受大家喜愛的一類食物，是優質蛋白質的來源并且富含鉀、鈣、鐵等微量元素及B族維生素，而且含有豐富的賴氨酸，與谷類食物形成互補的最佳食品。豆類制品是以大豆為原料，經過選料、浸泡、磨糊、過濾、煮漿、點腦、蹲缸、壓榨成形等工序制成的以大豆蛋白質為主的白色凝膠。常見的種類有豆腐、豆皮、豆花、豆腐干等，下面我們來看看豆制品的營養成分吧。1.豆腐根據制作豆腐所用凝固劑的不同和豆腐的含水量，豆腐分為老豆
經常吃豆制品有什么好處
黃豆制品是公認的營養佳品，經研究發現，中老年人常食豆制品既能補充營養，還可起到意想不到的防病效果。防**腺癌：有研究表明，**腺癌的發病與老年男性體內激素水平下降有關。豆制品富含植物激素，具有調節人體激素水平的作用。每天或經常吃些豆腐、豆干之類，對預防**腺癌有積極作用。防胃癌：豆漿、豆腐、豆腐干等，屬于低脂肪、高蛋白食品。蛋白質可緩沖胃內的酸堿度，降低胃內致癌物—— 亞硝胺類的形成，增加胃
豆腐怎么做好吃家常豆腐的三種做法
豆腐是我們在日常生活中經常會遇見的一種豆制品，在春節的時候我們吃膩了大魚大肉，在這個時候不妨嘗試一下豆腐呢?但是很多的人就會說了，不知道怎么做豆腐是比較好吃的，那么小編就分享給大家幾種比較常見的豆腐的做法，下面讓我們去看一下吧。豆腐怎么做好吃一、麻婆豆腐主料:豆腐 400克、牛肉絞肉100克、豆豉5顆、蔥花1茶匙、姜蓉 1茶匙、蒜蓉 1茶匙輔料:豆瓣醬1大匙、辣椒紅油1大匙、生抽1大匙、高湯半杯
家常豆腐的做法與豆腐怎么做簡單又好吃
豆腐是一種非常好吃的美食，豆腐的做法多樣，所以就算是經常吃也百吃不厭。豆腐不僅好吃，營養價值也很高，所以也是很受歡迎的家常菜之一，豆腐怎么做簡單又好吃？家常小炒豆腐主料：豆腐，豬五花肉；輔料：油精，鹽，紅尖椒，大蔥，豆豉，生姜做法：1、豬五花肉冷凍后切薄片，紅尖椒洗凈切斜段、大蔥切小斜段，生姜切成細絲，豆腐切成方塊； 2、鍋里加油，油熱后，把切好的豆腐塊放進去，慢煎； 3、一面煎黃后，翻豆腐塊