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采收的鮮菇要及時整理,整個干燥過程分為4個階段:1、預備干燥階段。即香菇剛入箱粗脫水階段,溫度要控制在30-50℃,將水分降至75%。晴天采收的香菇起始溫度可以為40℃,粗脫水時間3至4小時即可;雨天采收的香菇,起始溫度為30℃,粗脫水時間應為4--5小時。此期間因香菇濕度大,細胞尚未殺死,溫度不能長時間**35℃,且應開大進風口和排風口,使濕氣盡**出,溫度均勻上升,每小時升1-2℃。2、干燥階
? ?龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖和蛋白質等,含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發現,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,*疲勞。經濟用途以作果品為主。補充營養。國內比較受**的有廣東的石峽龍眼,福建的普明庵、烏龍嶺和油潭本等。 龍眼又稱桂圓,益智。在中國的西南部至東南部栽培很廣,以廣東較盛,福建次之;
桔普茶是新會柑皮與云南陳年熟普洱經過特殊工藝加工而成,茶葉清香甘爽,湯色清亮明透的棕褐色、湯上并有油珠形的膜,茶底耐泡。疏肝潤肺、消積化滯、宜通五臟,維生素含量豐富,新會桔皮與云南普洱茶都有適合長期儲藏和陳化的共同特性,所以經過烘干的桔普茶經過時間陳化后,可以味道較加豐富和濃郁。陳皮普洱茶、柑普茶銷量市場巨大,? 桔普茶加工?制作步驟:采摘新鮮新會柑經過掏空柑果,殺青,升溫,中
二荊條辣椒以果皮薄,肉質嫩辣著稱,其制成干椒后香味濃郁,是川菜中不可缺少的調料,那么辣椒如何快速有效地烘干成干辣椒的呢?辣椒平鋪在物料架上 編輯???? 隨著農業現代化發展,產業集中度加強,二荊條辣椒種植規模大大提高,采收季節集中成熟的辣椒,單單依靠露天晾曬是難以決絕脫水干燥問題的。而且干辣制品通常是色澤大小不均勻,而且制干程度不一致,影響外觀,而且傳統的烘
公司名: 珠海市智烘節能工程有限公司
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