蛋黃卵磷脂廠家 蛋黃卵磷脂生產(chǎn)廠家

時(shí)間：2020-05-23作者：河北科隆多生物科技有限公司瀏覽：82

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 二氧化氯消毒劑廠家 二氧化氯消毒劑生產(chǎn)廠家

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• 海藻糖在食品工業(yè)中的應(yīng)用

  ? ? ? 與其它糖類一樣，海藻糖可應(yīng)用于食品業(yè)，包括飲料、巧克力及糖果、烘烤制品和速凍食品。海藻糖的功能特性及在食品中的應(yīng)用：（1）防止淀粉老化（2）防止蛋白質(zhì)變性（3）抑制脂質(zhì)氧化變質(zhì)（4）矯味作用（5）保持蔬菜（6）肉類的組織穩(wěn)定和保鮮作用（7）持久穩(wěn)定的能量來(lái)源?[1]?烘烤制品類在烘烤制品中,海藻糖有多種潛在的使用價(jià)值：它能調(diào)節(jié)蛋糕、餅干

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• L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家 L-半胱氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家

  L-半胱氨酸鹽酸鹽廠家?L-半胱氨酸鹽酸鹽生產(chǎn)廠家?L-半胱氨酸鹽酸鹽價(jià)格L-半胱氨酸鹽酸鹽一水物簡(jiǎn)介：性狀：無(wú)色至白色細(xì)柱狀結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味和酸味，具還原性，有抗氧和防止非酶性褐變作用。熔點(diǎn)175（分解）。溶于水，水溶液呈酸性，PH值在3時(shí)為1.2,1時(shí)為1.7,0.1時(shí)為2.4.亦溶于乙醇、氨水和醋酸。氨基酸之一，但屬非必須氨基酸。用途：面粉處理劑；營(yíng)養(yǎng)