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詞條說明
? ? ?海藻酸鈉作為飲料和乳品的增稠劑,在增稠方面有獨特的優勢:海藻酸鈉良好的流動性,使得添加后的飲品口感柔滑;并且可以防止產品消毒過程中的黏度下降現象。在利用海藻酸鈉作為增稠劑時,應盡量使用分子量較大的產品,適量添加Ca。可以大大提高海藻酸鈉的黏度。海藻酸鈉是冰激凌等冷飲的高檔穩定劑,它可使冰淇淋等冷飲食品產生平滑的外觀、柔滑的口感。由于海藻酸鈣可形成穩定熱不可逆
乳糖酶廠家?乳糖酶生產廠家?乳糖酶價格乳糖酶,別名:β-半乳糖苷酶,主要作用是使乳糖水解為葡萄糖和半乳糖。主要用于乳品工業,可使低甜度和低溶解度的乳糖轉變為較甜的、溶解度較大的單糖;使冰淇淋、濃縮乳、淡煉乳中乳糖結晶析出的可能性降低,同時增加甜度。??是一種白色粉末、無味道、無嗅、溶解后是一種淺棕色液體。乳糖的溶解度較低,在冷動物制品中容易析出,使得產品帶有
麥香香精廠家?麥香香精生產廠家?麥香香精價格品名:麥香粉末香精用途:冷飲、糕點、炒茶等食品加工使用范圍:適用于各種食品中。使用方法:直接添加到產品中使用。配料:食用香料、食用香精載體。注意事項:為避免使用中濃淡不一,添加后攪拌均勻。參考用量:0.1-0.5%(具體根據產品需量增減)保質期:2年貯存:本品應貯存在陰涼、干燥、通風的倉庫內,避免雜氣污染,遠離火源。
卡波姆廠家 卡波姆生產廠家 卡波姆價格中文名稱: 卡波姆中文同義詞: 卡波姆系列;羧基?乙烯共聚物;卡波姆;聚丙烯酸英文名稱: POLY(ACRYLIC ACID)英文同義詞: CARBOMER 1622;CARBOMER 672;CARBOMER 690;CARBOMER;CARBOMER 910;CARBOMER 934;CARBOMER 934P;CARBOMER 941CAS號:
公司名: 河北科隆多生物科技有限公司
聯系人: 尹經理
電 話:
手 機: 13503100742
微 信: 13503100742
地 址: 河北邯鄲河北省邯鄲市叢臺區滏東大街48號
郵 編:
網 址: hbkldswkj.b2b168.com
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