商用蒸飯柜分類與使用維護

時間：2020-07-02

作者：濟南世紀華廚廚房設備有限公司

詞條
詞條說明
如何選擇一個好的蒸飯柜？
? ? ? 蒸飯柜多用于快餐店、酒店、學校、機關、工廠、*等大型食堂。蒸飯柜處理能蒸大米、饅頭、包子、海鮮、湯以外，還能蒸豬肉、雞鴨等肉食，并且還能做到高溫濕蒸消毒。? ? ?蒸飯柜的分類蒸飯柜主要是按照加熱方式來分類可分為：燃氣蒸飯柜、電熱蒸飯柜、電熱蒸汽兩用蒸飯柜。按照自己的需求來選擇合適自己款式。? ? &nb
如何操作及保養蒸飯柜
一、操作時請注意以下幾點：1、在每次開電蒸飯前請確保蒸飯柜的水龍頭是在打開狀態。2、在每次蒸飯前，請更換蒸飯柜里面剩下的水，這樣的飯會較香較健康。3、請記得定時清潔柜內衛生，保證食品安全。4、如果時間久了有漏氣現象，是屬于蒸飯柜的正常現象，您可以自己調接門的松緊度。5、為了達到較好的保溫效果，請盡量減少打開門取飯的次數。6、為了達到較好的蒸飯效果，可以節省電耗，請使用熱水來煮飯。7、因為柜內水蒸氣
蒸飯柜也能如此強大
? ? ?現在很多菜館都會用蒸飯柜來蒸米飯，畢竟蒸一次的量就夠了，不再是大型的電飯鍋來蒸飯了。然而蒸飯柜不單單是只是用于蒸飯，可以蒸菜，排骨，饅頭包子等，功能是多樣化的，滿足不同的需求.? ? 目前市場上的蒸飯柜分類多樣，功能強大，越來越受到酒店、大型餐廳、學生食堂等用餐場所的青睞，蒸飯柜得以運用，除了它能方便餐廳等蒸出美味的米飯，較重要的一點是它
如何挑選優質的蒸飯柜？
? ? ? ?對于許多學校，工廠，酒店來說，蒸飯柜是它們日常運營**的設備，因為這些單位提供的如米飯.饅頭.湯類的一次性用量是很大的，而蒸飯柜則是解決這些問題的首要選擇，因為它具備操作簡便，安全衛生等眾多優點，今天陜西瑞泰廚業就來說說蒸飯柜如何選擇和使用。蒸飯柜如何選擇?1.?首先是蒸飯柜的動力類型，現在市面上有電動和蒸汽動力兩種，如