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詞條說明
廚房油煙監測可以說是室內空氣質量監測的一部分。因為其特殊性,所以經常會被人們所忽視。廚房是美食的生產地,在人們享受美食的同時,還是需要關注一下在廚房內付出辛苦的廚師、工作人員、家長們的呼吸環境。究竟廚房內的油煙是否會是所謂的室內空氣污染之一呢?首先,烹飪的方式和溫度等會直接影響到所謂污染物的生成。例如,煎、炒、炸、爆等高溫烹飪方式,在產生大量(揮發性有機物)的同時,也產生了粒徑更小、數量更多的顆粒
?當今社會,隨著人們生活水平的提高,“下館子”早已成為一種常態,在烈火烹油,各種食材彼此搭配,味香色美,香氣怡人。?然而,烹飪過程中的油脂在高溫下揮發縮合,會釋放出大量對人體有害的顆粒物,這便是油煙。而可揮發性物質主要指揮發性有機化合物。由于烹飪方法不同,油煙中的揮發性有機化合物也不同,但主要的特征性污染物是丙烷,丁烷,異丁烷,乙醇,甲醛,乙醛,丙酮和丙醛。兩者均高于100μg
隨著環保行業的火熱,揚塵監測系統也在與時俱進,僅工作原理就有β射線法,激光散射法,震蕩天平法三種。β射線法:當β射線照射介質時,β粒子與介質中的電子相互碰撞損失能量而被吸收,在低能條件下,吸收程度取決于介質的質量,與顆粒物粒徑、成分、顏色及分散狀態無關。環境氣體由采樣栗吸入采樣管,經過濾紙后排出,顆粒物沉積在濾紙上,當β射線通過沉積著顆粒物的濾紙時能量衰減,通過對衰減前后的β射線能量測定,可以計算
一、揚塵概述揚塵是由于地面上的塵土在風力、人為帶動及其他帶動飛揚而進入大氣的開放性的混合污染源。是大氣污染的主要污染物。揚塵的產生方式也是多種多樣,在建筑工地中,由于土方開挖、運輸,建筑垃圾的清運、瀝青的焚燒等等都會產生建筑揚塵。揚塵的組成其中包括三個部分:降塵(粒徑>100μm)、飄塵(粒徑10~100μm)和可吸入性顆粒物(粒徑<10μm)。正是由于揚塵的粒徑一般較小,漂浮在空氣中
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