六山學堂|各項研究表明，茶葉可以抗病毒【*20期】

時間：2021-10-04作者：西雙版納六山緣茶業有限公司瀏覽：68

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• 六山學堂//那些年，我們追過的“山頭”【第12期】

  如今，談起普洱茶，大多數人**印象都是那一個個的山頭。“喝茶講山頭”成為許多茶客津津樂道的話題。 然而，你可否知道，普洱茶開始大眾玩“山頭”，卻是在近十來年才開始的事情。譬如你摯愛的冰島、昔歸、甚至麻黑……都才火起來沒多久，即便較早被捧上神壇的班章，也無非如是。 那么這些產區都是為什么火起來，又什么時候開始進入大眾眼中，以及還有哪些產區漸漸開始**呢？我們找了幾個代表性的區域，試圖幫著大家去了解一

• 六山學堂//普洱茶陳化帶來的改變【第21期】

  普洱茶越陳越香已是眾所周知，在普洱茶的陳化中，倉儲是非常重要的一環。它不僅僅是儲藏，較是普洱茶向著香、醇、甘、潤、滑方向改動的重要過程。那么，普洱茶的陳化，除了陳化出較高的價格，還陳化出了什么呢？ 01 感官的改變 普洱在儲藏過程中因為水分、溫度、陽光等要素，在湯色、味道、香氣等方面發生改變，湯色會由棕紅變為酒紅，香氣會由鮮香改動為陳香，日曬氣會削減乃至消失。 02 香氣的改變 普洱茶以其“越陳越

• 六山學堂//春季應該喝點什么茶呢？【第28期】

  春季喝茶大多數人都習慣性的喝綠茶，從新鮮程度來說，沒有任何一款茶比綠茶在適合不過了。但是春季，養生角度來說，普洱茶卻略勝一籌。 好多茶友都說，春季適合喝綠茶，冬季適合喝紅茶，不以為然的是，普洱茶不分一年四季，無論您什么時候選擇，都一樣適合。它不會隨著天氣的變化而改變它*有的特性，這就是普洱茶。跳出六大茶類，一一個具有張揚個性的茶品，也正是如此人們才會對它情有*鐘。 一年之計在于春 圖片 一年之計

• 六山學堂//如何品鑒一款普洱熟茶【第17期】

  “六山緣”，一個自主茶業品牌，創建于 2008 年 6 月；是在專注于研究普洱茶數年的實踐 基礎上，順應原生態喬木市場而生的普洱茶品牌。品牌團隊具備扎實的理論與經驗，足跡遍布云 南各大小山頭。以研究茶性、探索工藝、追求品質、市場定位為根基；以呈現較具消費**的普 洱茶品牌為理念；注重茶品的*、口感和體驗為企業**思想。 在過去的 12 年多的光陰里，“六山緣”并不急于開拓新市場，工作重心放在茶行