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茶山回收500毫升**酒-隨時來電 5.茅臺鎮醬香酒的勾兌流程是。6.什么是大曲。以純小麥為原料,粉碎成粗麥粉,加曲母,和水,踩曲制坯,經高溫而成。7.什么是麩曲。采用純種霉菌菌種,以麩皮為原料經人工控制溫度和濕度而成,主要起糖化作用。 30、醬香型白酒的七個輪次酒各有什么特點及區別?答:一輪次:無色、無懸浮物:有醬香味,略有生糧味、澀味,微酸,后味微苦;酒精度≥57.0%VOL。二輪次:無色、
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