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詞條說明
方法名稱:冰—冰的測定—中和滴定法應用范圍:該方法采用滴定法測定冰中冰的含量。該方法適用于冰。方法原理:供試品加新沸過的冷水與酞指示液,用滴定液滴定,根據滴定液使用量,計算冰的含量。試劑:冰1.滴定液(1mol/L)2.酞指示液(酞指示液不變色)3.基準鄰二4.紫色石蕊溶液(紫色石蕊溶液變紅)儀器設備:試樣制備:1.滴定液(1mo
,也叫、冰,化學式CH?COOH,是一種**一元酸,為食醋內酸味及刺激性氣味的來源。純的無水(冰)是無色的吸濕性液體,凝固點為16.7℃(62℉),凝固后為無色晶體。盡管根據在水溶液中的解離能力它是一種弱酸,但是是具有腐蝕性的,其蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。在自然界分布很廣,例如在水果或者植物油中,但是主要以酯的形式存在。在動物的組織內、排泄物和血液中以游離酸的形式存
生物化學反應中的乙酰基,是生物化學中所有生命的基礎。當它與輔酶A結合后,就成為了碳水化合物和脂肪新陳代謝的中心。然而,在細胞中的濃度是被嚴格控制在一個很低的范圍內,避免使得細胞質的pH發生破壞性的改變。與其它長鏈羧酸不同,并不存在于甘油三酸脂中。但是,人造含的甘油三酸脂,又叫甘油酯(甘油三酯),則是一種重要的食品添加劑,也被用來制造化妝品和局部性藥物。由一些特定的細菌生
是一種具有特殊氣味的無色針狀晶體, 有毒,是生產某些樹脂、殺菌劑、防腐劑以及藥物(如阿司匹林)的重要原料。也可用于消毒外科器械和排泄物的處理, 皮膚殺菌、止癢及中耳炎。熔點43℃,常溫下微溶于水,易溶于**溶劑;當溫度**65℃時,能跟水以任意比例互溶。有腐蝕性,接觸后會使局部蛋白質變性,其溶液沾到皮膚上可用酒精洗滌。小部分暴露在空氣中被氧氣氧化為醌而呈粉紅色。遇三價鐵離子變紫,通常用
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