蔬菜配送需要哪些注意事項？

時間：2022-09-04

作者：東莞市綠達康膳食管理服務有限公司

詞條
詞條說明
綠達康膳食·服務優勢
專業的營養師定期為您研發新菜式品種，搭配營養成份，讓你能品嘗上真正的營養餐。公司廚務人員薪資穩定，專于供膳工作能創造優雅的衛生環境，有利于員工溝通。專業化的管理較安全、較衛生、較有效地杜絕食物意外事件發生。
蔬菜配送的配送方式？
（1）套餐式配送方法：會依據公司員工每頓飯的就餐標準兩方商定一合理的套餐價錢和配送標準，配送中心依據用餐人口將每天需要的肉類、水產、蔬菜等原料準時、按量送至貴司特定的地點由貴司人員驗收，一月依據人口清算一次。（2）按當天市價配送：甲方將隔日需要的蔬菜等副食品原料數量傳真到我司配送中心，再準時按量并依據當天市場價設立價錢、一月清算一次。（3）按時定價配送：由乙方按時（每星期一次）提供報價經甲方確定后
蔬菜配送儲藏間的衛生管理
衛生管理：1、食物儲藏間須做到衛生、整潔、整齊，食物與雜物嚴格別離，主食和副食別離。2、食物儲藏間周圍不能有有毒、有害污染源及蟻蠅孳生地防穿插感染。3、儲藏間內地面平整，硬化，嚴禁直接裸露土地，通風**防止陽光直接射入。4、儲藏間內有防蠅、防塵、防鼠及防潮設施，防止食物發霉變質生蟲。5、儲藏間內設立食物墊離板，寄存臺，寄存案，做到所有食物離地10厘米以上。6、食物儲藏間設專人管理，建立健全食物和質
配送公司該如何挑選呢？
不知道正規的配送公司是怎樣的，那我們該怎么挑選呢?(一) 看看質量監測提到正規的蔬菜配送公司應該具備的特征問題，首先是食品安全方面必須要得到確保，這也是我們老百姓較為關心的問題。別的一般的蔬菜配送都是很好確實保了新鮮程度的，這也是蔬菜配送公司的一大特征所在。(二) 服務愈加完善別的就一些正規的蔬菜配送公司而言，他們也是格外注重服務方面的問題的因為在配送之前我們都是有對蔬菜進行挑選以及質量檢測的，較