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時間：2023-04-20

作者：東莞市康隆膳食管理有限公司

詞條
詞條說明
糧油配送過程中的注意事項
糧油配送過程中的注意事項：1、產(chǎn)品品質(zhì)要*。糧油配送過程中，在采購、入庫、出庫、送貨等各個環(huán)節(jié)，都要及時檢測產(chǎn)品質(zhì)量，確保配送到客戶手中的產(chǎn)品品質(zhì)有**，這是企業(yè)生存的“生命線”，容不得大意。2、訂購要準(zhǔn)確及時。接到貨物訂單后，要立即吃透客戶產(chǎn)品需求。在此基礎(chǔ)上，與供貨商聯(lián)系準(zhǔn)確及時采購貨物。如果訂購要求把握不準(zhǔn)，導(dǎo)致與客戶需求有出入，不僅造成公司信譽(yù)度受損，而且需要承擔(dān)自身成本及客戶損失，導(dǎo)致嚴(yán)
食堂承包三大注意事項
學(xué)校食堂管理層面1、實行*管理方案，所有人事工作店員均為長久性營造之良好團(tuán)干部，善于談單，工作能力強(qiáng)。企業(yè)制度化管理，此外實行是社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展責(zé)任評定，內(nèi)部營銷推廣促進(jìn)員工比較滿意，外部營銷推廣促進(jìn)客戶滿意，*”合作共贏“預(yù)期效果。2、食堂承包須具有獲得成功的餐廳管理模式，在學(xué)校食堂管理是否具有獲得成功的餐廳管理模式，是要進(jìn)行重要鑒定的內(nèi)容，因此要求學(xué)校食堂管理**及給與管理模式，并當(dāng)場調(diào)查管理方案
做好農(nóng)產(chǎn)品配送中心一定要注意這些問題？
幾年我們經(jīng)常看到很多食堂都在和*的農(nóng)產(chǎn)品配送中心合作，但是要在眾多的配送中心中選擇一個*的并不容易。那么，做這些農(nóng)產(chǎn)品配送中心要注意哪些問題，才能*好的發(fā)展呢？農(nóng)產(chǎn)品配送中心要想做好行業(yè)，一定要從提供的農(nóng)產(chǎn)品入手。只要源源不斷的給食堂提供**的農(nóng)產(chǎn)品，就可以為自己積累良好的口碑，與食堂建立長期的合作關(guān)系。其次，做農(nóng)產(chǎn)品配送中心的時候可以在行業(yè)內(nèi)找個做的比較好的公司進(jìn)行參考。在參考管理的過程中，你也
企業(yè)食堂承包如何做到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)？
一是食品衛(wèi)生。企業(yè)食堂承包***原料的新鮮度。在清洗過程中，**將內(nèi)部和外部的污染物清洗干凈。一些需要及時保鮮的原料，**按照保鮮要求放入冰箱或儲藏室。另外，原料要按規(guī)矩使用，剩菜要及時處理。二是餐具衛(wèi)生。餐具要清洗消毒。餐桌也要及時清洗消毒。餐具、餐桌平時不用時，要存放整齊，柜門要關(guān)好，防止外界污染。衛(wèi)生方面，廚房、餐廳的操作間每天要按時清潔消毒。每個進(jìn)出手術(shù)室的工人也要做好自己的衛(wèi)生工作，包括