乙二胺四乙酸二鈉——食品添加劑知多少

時(shí)間：2023-09-05作者：廣州天盛化工有限公司瀏覽：145

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 氮川乙酸三鈉

  氮川乙酸三鈉，化學(xué)式為Na3C6H6O7，也被稱(chēng)為三鈉檸檬酸鹽。它是檸檬酸的鈉鹽，是一種無(wú)色結(jié)晶固體。氮川乙酸三鈉在工業(yè)和食品行業(yè)中有多種用途。以下是其主要特點(diǎn)和用途的介紹：特點(diǎn)：1. 氮川乙酸三鈉是一種*、無(wú)臭、無(wú)味的化合物。2. 它具有良好的水溶性，可以在水中*溶解。3. 氮川乙酸三鈉是一種酸性鹽，可以與酸反應(yīng)，產(chǎn)生檸檬酸。用途：1. 食品添加劑：氮川乙酸三鈉是一種常用的食品酸味劑和酸度調(diào)

• 乙二胺四乙酸二鈉

  乙二胺四乙酸二鈉（化學(xué)式：Na2H2EDTA）是一種絡(luò)合劑，常用于化學(xué)分析、藥物制劑和工業(yè)生產(chǎn)中。其主要用途包括：1. 化學(xué)分析：乙二胺四乙酸二鈉可用作金屬離子的螯合劑，能與多種金屬離子形成穩(wěn)定的絡(luò)合物。它常用于分析化學(xué)中的金屬離子定量分析、金屬離子的分離和富集等。2. 藥物制劑：乙二胺四乙酸二鈉可用作藥物配方中的絡(luò)合劑，用于穩(wěn)定藥物的活性成分，延長(zhǎng)藥物的穩(wěn)定性和保存期限。3. 工業(yè)生產(chǎn)：乙二胺四

• 硅酸鈉

  硅酸鈉（化學(xué)式Na2SiO3）是一種無(wú)機(jī)化合物，也被稱(chēng)為水玻璃。它主要由硅酸根離子和鈉離子組成。硅酸鈉在工業(yè)和科研領(lǐng)域有多種應(yīng)用，主要作用如下：1. 水泥和建筑材料：硅酸鈉可以用作水泥的添加劑，可以提高水泥的強(qiáng)度和硬化速度。此外，硅酸鈉還可以用于制備耐火材料、**材料和建筑涂料等。2. 紙漿和紙張工業(yè)：硅酸鈉可以用作紙漿和紙張的添加劑，具有增加紙張強(qiáng)度、改善紙張質(zhì)地和增加紙張耐久性的作用。3. 玻

• 脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉

  脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉（SLES）是一種表面活性劑，也被稱(chēng)為十二烷基聚氧乙烯醚硫酸鈉。它是一種具有良好洗滌性能的化合物，常用于個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品和清潔劑中。以下是脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉的主要應(yīng)用：1. 洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉常用作洗發(fā)水和護(hù)發(fā)素的主要表面活性劑成分。它具有良好的清潔能力，能有效去除頭皮和發(fā)絲上的污垢和油脂。2. 沐浴露和肥皂：脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸鈉也常用于沐浴露和肥皂中，