貼牌酒是個(gè)好生意嗎？

時(shí)間：2023-10-21作者：貴州仁懷名谷酒業(yè)有限公司瀏覽：134

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 什么是固態(tài)法白酒？固態(tài)法白酒是純糧酒嗎？

  白酒的釀造主要有三種方法，固態(tài)法、固液法和液態(tài)法，其中，固態(tài)法就是醬香型白酒常用的釀造方法，那么，什么是固態(tài)法？固態(tài)法白酒是純糧酒嗎？固態(tài)法，簡(jiǎn)言之就是固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾，其有四個(gè)基本特點(diǎn)：**，固態(tài)發(fā)酵，是通過(guò)酒曲和自然微生物的作用，糖化、發(fā)酵更充分；*二，固態(tài)蒸餾，固液分離，蒸汽向上經(jīng)過(guò)酒醅，取酒的氣溫更高，與空氣接觸也更充分；*三，固態(tài)法釀成的酒，優(yōu)質(zhì)率高，風(fēng)味物質(zhì)較為豐富、含量也較高，也更

• 貴賓接待用酒53度醬香型要怎么選？多少錢(qián)一瓶？

  前些天有朋友問(wèn)我，公司有貴賓需要接待，不知道貴賓接待用酒53度醬香型要怎么選？貴賓接待用酒多少錢(qián)一瓶合適？貴賓接待用酒要滿(mǎn)足以下幾個(gè)要求：1、酒質(zhì)、口感要好：必須是純糧食酒，較好是像名谷酒業(yè)這種酒廠(chǎng)有口碑的老廠(chǎng)生產(chǎn)的酒，酒質(zhì)有**。酒的年份可以自己選擇，但是較好是要有一定年份的，口感會(huì)更舒服。在招待貴賓之前，如果有條件可以自己先品嘗；2、包裝要上檔次：接待酒的規(guī)格有一半體現(xiàn)在包裝上，所以包裝一定要

• 想做白酒定制？注意避免這4個(gè)坑！

  隨著定制酒在市場(chǎng)上熱度的不斷提高，關(guān)注白酒定制的人也越來(lái)越多，不少新手也想進(jìn)入市場(chǎng)，名谷酒業(yè)為大家總結(jié)了做醬酒定制時(shí)要注意的4個(gè)坑，希望能幫助到大家。1、酒質(zhì)選擇的坑不少新手自己對(duì)醬香白酒不是很了解，在選擇酒質(zhì)的時(shí)候會(huì)根據(jù)自己的感覺(jué)來(lái)判斷。其實(shí)這樣是很容易失誤的，特別是在一些信息不透明的廠(chǎng)商那里，幾十塊的酒能給你報(bào)價(jià)好幾百。避坑方法：①在選擇酒質(zhì)的時(shí)候，找個(gè)專(zhuān)業(yè)的朋友幫你進(jìn)行把關(guān)；②選擇信息相對(duì)透

• 收藏好久的醬酒變酸了還能喝嗎

  酒友中常有一個(gè)誤區(qū)：醬酒口感變酸，就是醬酒變質(zhì)了，沒(méi)法喝了。那么真的是這樣嗎？其實(shí)，醬酒的酸化是一個(gè)自然發(fā)生的過(guò)程。酒中的酯會(huì)水解成醇和酸，同時(shí)酸和醇也能生成酯和水，這是個(gè)可逆反應(yīng)，在瓶中持續(xù)的變化，酒體就會(huì)更加的飽滿(mǎn)。只有當(dāng)平衡被打破，多產(chǎn)生了一些酸性物質(zhì)，酒就自然酸了。在各大香型的白酒中，醬香白酒的釀造工藝和口感較復(fù)雜，酒體中富含的酸性物質(zhì)是其他白酒的3-5倍。這些酸性物質(zhì)主要以乙酸和乳酸為主