詞條
詞條說(shuō)明
在白酒的釀造過(guò)程中,水是非常重要的一種資源,因此,很多釀酒廠(chǎng)家在進(jìn)行釀酒之前會(huì)找好的水源。那么目前水源的分類(lèi)有哪些?哪些是好的呢? 我們知道目前世界上的水有很多類(lèi),如: 1:雨水、雪水、冰山水; 2:地表水(江水、河水、湖水、泊水、淺井水、水庫(kù)水等); 3:地下水(深井水、泉水等); 4:海水 5:冰源水(南極、北極冰水) 在白酒釀造中,有“水為酒之血”的說(shuō)法 水是酒的主要成分之一,水質(zhì)的好壞直接
隔熱處理是釀酒設(shè)備在釀酒過(guò)程中**的一個(gè)環(huán)節(jié),它不僅有利于啤酒的口感,還能避免啤酒出現(xiàn)焦糊等狀況。但是你知道嗎?一般情況下啤酒設(shè)備常用的有3種隔熱處理方法,具體內(nèi)容如下: 1.啤酒輸送管路一定要用空調(diào)保溫管進(jìn)行隔熱保溫處理,以減少甚至避免啤酒通過(guò)管路時(shí)的升溫。 2.如果啤酒的二氧化碳含量很高,或者管路所處的環(huán)境不理想,應(yīng)該采用冷卻套管,甚至有的冷卻管裝置可以直接冷卻酒頭。 3.一般情況下,**
為什么有些勾兌的白酒飲用后會(huì)傷身體,看過(guò)你就明白了
還記得前幾年出現(xiàn)過(guò)勾兌白酒飲用后傷身的新聞,這是為什么呢? 我們知道在釀酒工藝中,其中一個(gè)重要的步驟就是勾兌,那么為什么大的酒廠(chǎng)生產(chǎn)出來(lái)的勾兌酒是品牌的,一些勾兌酒喝后又傷了身呢?差別為什么這么大? 事實(shí)上,白酒成品的形成都需要勾兌這個(gè)環(huán)節(jié)。我們所謂的勾兌是一項(xiàng)正常的工藝,換句話(huà)說(shuō)就是酒體設(shè)計(jì)的過(guò)程。我們之所以害怕勾兌,是因?yàn)槊襟w曝出的某某酒廠(chǎng)勾兌假酒的新聞不絕于耳,這里的勾兌假酒,事實(shí)上是用工
商品品牌:合康酒械 商品名稱(chēng):100型不銹鋼環(huán)保小型釀酒設(shè)備 商品材質(zhì):304不銹鋼 商品容積:較多一次可釀100斤糧食 出 酒 率:使用合康釀酒設(shè)備、酒曲和釀酒技術(shù),大米、糯米出酒率為85%-92%,高粱75%-85%,玉米65%-75%,小麥60%-75% 1、自動(dòng)旋轉(zhuǎn)翻滾蒸餾,溫度穩(wěn)定,**焦鍋; 2、不用鼓風(fēng)機(jī),自動(dòng)抽風(fēng),火力猛; 3、自動(dòng)保香排雜味,自動(dòng)排糟;? 4、易清洗,易搬動(dòng)。
公司名: 佛山市南海區(qū)和康機(jī)械經(jīng)營(yíng)部
聯(lián)系人: 李興旺
電 話(huà): 0757-82136416
手 機(jī): 13570511505
微 信: 13570511505
地 址: 廣東佛山南海區(qū)佛山大道北(樂(lè)安)站旁源泉酒店11樓
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網(wǎng) 址: liyong13570511505.b2b168.com
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