詞條
詞條說明
微波農(nóng)副產(chǎn)品、休閑食品干燥殺菌設(shè)備主要解決食品的生物污染問題,有效延長食品的貨架期。即食食品已在日常生活中成為一種不可缺少的生活元素,但如果出廠前未經(jīng)處理的食品細(xì)菌含量嚴(yán)重**標(biāo),**標(biāo)值從十幾萬甚至達(dá)百萬數(shù)量級,影響人們身心健康。微波農(nóng)副產(chǎn)品、休閑食品干燥殺菌設(shè)備采用2450MHZ的微波在85度加熱處理5分鐘,可殺滅醬油中的腸道致病菌,貨架期可延長3-6個(gè)月以上。食品采用微波殺菌不需防腐,長期存放
微波營養(yǎng)粉殺菌設(shè)備適用于各種粉狀物料的烘干、殺菌處理,如:雜糧粉殺菌、米粉、芝麻粉、調(diào)味品、添加劑、雞粉、辣椒粉、蛋白粉、米面粉、豆粉、淀粉、果蔬粉、營養(yǎng)保健品等物料。傳統(tǒng)滅菌方法主要有:高溫滅菌,巴氏殺菌,紫外殺菌,核輻射及紅外等方法,這些工藝各有優(yōu)缺點(diǎn),高溫處理可能使物料承受過高溫度而導(dǎo)致有效成份破壞;紫外線穿透能力有限,核輻射溫度雖低但必須集中處理,用戶不能自由操作,費(fèi)用高,運(yùn)輸不便,需要用
?微波肉脯殺菌機(jī)主要是針對豬肉脯、牛肉干、魚干、肉松、魷魚絲等干貨、熟食產(chǎn)品**的殺菌設(shè)備,微波殺菌具有穿透性、不破壞營養(yǎng)成分和低溫殺菌等特點(diǎn),從根本上達(dá)到徹度殺菌的效果。微波豬肉脯殺菌機(jī)利用微波能與物料中細(xì)菌等微生物直接作用,熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用,達(dá)到快速、徹底殺菌的效果。豬肉脯的殺菌時(shí)間一般在3到5分鐘,殺菌溫度在70至90度。其特點(diǎn):時(shí)間短,速度快。殺菌均勻徹底,低溫殺菌,物料
1、常規(guī)的干燥設(shè)備采用蒸汽進(jìn)行加熱,需要從里到外進(jìn)行加熱,加熱速度慢需要耗費(fèi)大量的煤,而微波真空干燥設(shè)備采用的是電磁波加熱,*傳熱媒介,直接加熱到物體內(nèi)部,升溫速度快,1千瓦的微波能在3-5分鐘內(nèi)將常溫下的水加熱到100℃,避免了上述缺點(diǎn),所以速度快、效率高、干燥周期大大縮短,能耗降低。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上。? 2、微波干燥設(shè)備的加熱均勻,是從內(nèi)到外對物料進(jìn)行同時(shí)加熱,物料的內(nèi)
公司名: 山東立威微波設(shè)備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機(jī): 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟(jì)南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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