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微波殺青原理 殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時散發青臭味,促進良好香氣的形成。 微波殺青過程 微波殺青機外部結構與常規微波干燥設備類似;主要是其微波腔體內設置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發的水分子在一定范圍內得以保留形成殺青環境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經過3-5分鐘的微波照射就可
通常, 些介質材料由極性分子和非極性分子組成。在微波電磁場的作用下,介質中的極性分子從原來的熱運動狀態轉為跟隨微波電磁場的交變而排列取向。例如,采用的微波頻率為2 450 MHz,就會出現每秒24億5千萬次交變,分子間就會產生激烈的摩擦。在這 微觀過程中,微波能量轉化為介質內的熱量,使介質溫度呈現為宏觀上的升高,這就是對微波加熱通俗的解釋。飼料加熱殺菌機 微波殺菌設備廠家 微波滅菌的原理是兩方面
紙托烘干機/烘干設備微波干燥技術方案 。紙托微波干燥烘干設備特點: 1、干燥時間短,效率高。 2、干燥溫度低、均勻,能保持原物料的成分、色澤及原有風味。 3、選擇性加熱,均勻徹底。因為水分子對微波吸收,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點,利用這一特點可以做到均勻加熱和均勻干燥。 4、節能高效。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,相比節能30
立威微波辣椒干燥殺菌設備|辣椒粉烘干機|胡椒干燥殺菌機 本公司生產的微波干燥殺菌設備對貴公司的產品(辣椒粉、辣椒粒進行干燥殺菌)實屬選擇,經微波烘干后的辣椒產品能夠保持原有的色澤、鮮亮度、口感、營養成份,其效果都優于其它的干燥殺菌設備,并能延長產品的貨架期。在這方面我公司已有多年的實踐經驗,曾做過許多類似的設備用于生產當中,并得到了用戶的認可與肯定。? 微波干燥殺菌特點:?時
公司名: 山東立威微波設備有限公司
聯系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區小魯工業園三區十八號
郵 編: 25000
網 址: sdlw888.b2b168.com
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