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一、廚房補風要選擇有序送風廚房的通風系統中,多為以下三種補風方式:餐廳空調為全新風直流式空調系統,空調新風首先送入餐廳,然后流入廚房經排風系統排出室外;將組合式空調機組的新風一部分直接補入廚房,一部分送入餐廳,并通過回風機回到空調機;用兩臺機組分別為餐廳、廚房服務,其中廚房為全新風直流系統,直接補充廚房爐灶的排風。二、合理安裝排煙管道廚房排煙管道的水平段不宜太長,水平末端設活接頭,以方便清理油垢。
以前是星級賓館以上的廚房才有裝油煙凈化器,現如今一般的餐飲酒店也都要求裝油煙凈化器才能營業,所以餐飲油煙凈化器的普及越來越廣。 裝油煙凈化器的廠家,也會告知店,每隔一到2個月要清洗一次,如果不清洗,油煙凈化器的效果就會日益變差,所以這里就油煙了油煙凈化器要如何洗,以及使用的注意事項。 先要確保電源以及斷開 清洗凈化器主要是清洗電場,有不少油煙凈化器都不具備開門斷電,所以要手動關電。 取出電場 油
通風管道的加工制作是指組成整個系統的風管的制作和組裝過程,其中也包括管件、部件、配件。從原材料到半成品、成品的加工制作過程。通風管道的風管目前有2種加工與制作的方法。 **就是在廠里或叫生產車間做好半成品,然后在施工現場組合安裝。這樣既提高了機械化程度,降低勞動強度和生產成本,又有利于提高風管的單位產量,避免了浪費。 *二施工現場也可以說在要安裝風管的區域現做現安裝,在現場現做現裝。在現場加工制
油煙凈化器原理:1、油煙機的凈化原理是什么,可使油煙由風機吸入油煙凈化器,其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時,在高壓電場的作用下,油煙氣體電離,油霧荷電,大部分得以降解炭化;少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在較板上并在自身重力的作用下流到集油盤,經排油通道排出,余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水,較
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