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詞條說明
牛里脊肉水平開片機切肉片機切牛肉還真的需要一點兒技巧,和豬肉不一樣的。一般肉都有紋理,斷紋切切斷了肉的纖維,好熟好爛,特別是牛肉。因為,相對于其它肉類來講,牛肉質老(也就是纖維組織),筋多(也就是結締組織多)。必須橫著纖維紋路切,即**著肌肉的紋路切,才能把筋切斷,以便于烹制適口菜肴。如果順著紋路切,筋腱會保留下來,燒熟后肉質硬,咀嚼不爛,全自動切片切條機一機多用,可以通過裝配刀具組可以一次性把整
? ??????? ? ?????? ?如今,大家對切丁機的使用已不是很陌生了,其用途較是家喻戶曉,但是,隨著事故發生的越來越多,為了**工作人員的安全,使用**些基本的事項還是需要我們多加注意的: ???
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公司名: 諸城市昱泰食品機械廠
聯系人: 趙永臣
電 話: 0536-6568592
手 機: 15095172731
微 信: 15095172731
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城密州街道
郵 編: 262200
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