詞條
詞條說明
面皮是我國北方黃河中游一帶發明的一種民間風味小吃,面拌、熱炒均可。*用水浸泡,出機即可食用。由于其直接用面水制作,出機即為熟品,比手工搟面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤搟面皮,加上*特的湯汁勾兌,香料配制方子,使這種膾炙人口的風味升華為*名小吃。 1、主軸選用特種鋼材,并經嚴格的熱處理,使其壽命大大延長。 2、主軸加粗、加長,并加大電機功率,使產量大大提高。 3、出口處增加鋁合金圓盤,使您在
年糕用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農歷年的應時食品。春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有黃、白兩色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。” 自熟年糕機經幾年來的推廣使用,根據大多數用戶反應的情況與要求,進行了優化改進,使產品質量達到并**傳統方法加工。經上千
全自動自熟涼皮機的操作工藝: ①和面洗面筋: 取高筋小麥面粉(未加面粉增白劑的面粉做出的涼皮較筋道)10斤加溫水5斤左右和成軟面團,靜止醒發30分鐘,然后在清水中揉洗出面筋,其余水糊用紗布過濾后靜止沉淀5-8小時(夏天可以放入冰箱冷藏室)。 ②調糊:待上部澄清后瀝出清水,再將精鹽10克、天喜牌涼皮精15克用少許80度以上的熱水化開攪入涼皮糊中,打攪均勻。 ③制皮:將旋子(似銅鑼)內擦少許色拉油,
面皮的市場廣闊,經營方式可城鄉集市、食品批發市場、商店小吃攤、飯店批發零售均可,一天賣出200碗面皮,可獲日利潤約150-200元,也可加工面皮搞批發,該機可**替5人以上的工作量,可節省很多的人工費用,機械做出的面皮要比手工的要筋道、爽滑。所以說,用機械做面皮要比手工省力、省時、大大降低了勞動強度,并可隨時現做現賣,方便快捷,干凈衛生,讓人吃的較放心;也可直接來料加工兌換,加工1斤搟面皮一般收取
公司名: 鞏義市鴻睿機械制造有限公司
聯系人: 張經理
電 話: 0371-64427777
手 機: 13598095158
微 信: 13598095158
地 址: 河南鄭州鞏義市河南省焦作市溫縣產業集聚區中福路76號
郵 編: 451200
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