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豆腐干是豆腐的再加工制品,硬中帶韌,保質期較長,易于攜帶;營養豐富。鹽鹵豆腐干是指用鹽鹵作為凝固劑生產的豆腐干。其主要工藝流程如下。 工藝流程:點漿→脹漿→上板→壓榨→切塊→半成品 點漿:采用鹽鹵點漿,濃度比做豆腐時運用的鹽鹵水濃度高2度,其用量為5%,點漿辦法與北豆腐類似。但點漿速度要比北豆腐快,這樣構成的豆腦大,保水性差,有利于壓制和進步豆干白坯的硬度。點漿時豆漿的溫度為75~80℃。 脹漿:
小型豆腐機是加工生產豆腐的專業機器,其自身決定了豆腐的產量和品質,所以考慮到生產效率和質量的原因,我們的豆制品加工廠家要選擇一款滿意的設備。那么,什么樣的小型豆腐機才算是讓人滿意呢?今天我們就來告訴大家關于選擇合適的小型豆腐機的注意事項,讓我們一起來閱讀下面的文章吧! 在選擇小型豆腐機時應注意三點細節 細節事項一:豆腐機本身的制作工藝要好 要生產出好的豆腐制品,制作工藝過程非常重要,而這就包括了選
越來越多人喜歡吃豆腐皮,豆腐皮機的銷售也越來越好,所以目前市場上出現了越來越多豆腐皮機生產廠家,雖然說明我們時代發展比較快,但是也給客戶造成了很大的影響,讓他們迷茫不知道如何選擇豆腐皮機設備,中科圣創*告訴您如何選購適合自己的豆腐皮機設備。 1.先要確定您的產量需要,根據自己的實際需求選擇合適的配置設備; 2.成品效果是否滿意。例如豆腐皮機生產出來的豆腐皮色澤口感勁道度直接反映出設備質量好壞;
中科圣創豆制品加工設備廠家售后服務: 1、自購機之日起,在正常使用情況下,一年內如發現零部件損壞,廠方給予免費修理或更換零件。 2、因用戶操作不當,**負荷,碰撞,進入異物等原因而造成零件或電機損壞的,本廠提供服務,一切費用由用戶承擔。 3、**過保修期后,如機器損壞,照樣提供郵寄維修服務,但對個別部件將收取成本費。
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