使用夾層鍋時(shí)如何選擇相應(yīng)配套鍋爐？

時(shí)間：2019-04-10作者：山東邦廚機(jī)械科技有限公司瀏覽：640

山東邦廚機(jī)械科技有限公司專注于橫軸攪拌行星炒鍋,醬料炒鍋,月餅餡料炒鍋,牛肉醬炒鍋,辣椒醬炒鍋,電加熱煮鍋,熟食真空預(yù)冷機(jī)等

• 詞條

  詞條說明

• 牛肉醬炒鍋

  *廚房行星攪拌炒鍋行星攪拌是一種新型無死點(diǎn)混合攪拌設(shè)備,它具有*特、新穎的攪拌形式,釜內(nèi)有兩根或3根多層漿葉攪拌器和1～2個(gè)自動(dòng)刮刀,攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時(shí),又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線高速自轉(zhuǎn),使物料在釜體內(nèi)做復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)*廚房行星攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾斜轉(zhuǎn)動(dòng)，使行星攪拌炒鍋與鍋體充分接觸，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)動(dòng)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)轉(zhuǎn)動(dòng)比，使鍋內(nèi)無攪拌死角，物料攪拌混合較均勻，攪拌器采用聚四氟乙烯的刮板與

• 用行星攪拌炒鍋加工月餅餡料需要注意什么？

  月餅餡料攪拌炒鍋多使用蒸汽行星攪拌炒鍋、或者電加熱導(dǎo)熱油行星攪拌炒鍋，兩種加熱方式都是整個(gè)鍋體一起加熱，溫度比較緩和，受熱很均勻，在加熱行星攪拌方式360度的翻炒使任何高粘度的物料都不會(huì)糊鍋。那么在使用如此設(shè)備時(shí)需要注意哪幾點(diǎn)。一、蒸汽行星攪拌炒鍋1、設(shè)備需接地使用2、一次開機(jī)啟動(dòng)攪拌電機(jī)時(shí)，觀察轉(zhuǎn)動(dòng)方向是否與轉(zhuǎn)動(dòng)盤上表示相同。3、停機(jī)時(shí)首先關(guān)閉外部燃?xì)庵鏖y門，一次關(guān)閉主燃?xì)夤艿肋M(jìn)氣控制閥關(guān)閉風(fēng)機(jī)

• 橫軸攪拌行星炒鍋適合什么行業(yè)？

  橫軸攪拌行星炒鍋適合什么行業(yè)？行星式立軸攪拌機(jī)可以攪拌多種物料，在各個(gè)行業(yè)的使用非常廣泛。包括耐火材料行業(yè)、磚行業(yè)、水泥制品、陶瓷陶粒等耐火材料行業(yè)：行星式立軸攪拌機(jī)攪拌葉片通過自轉(zhuǎn)和公轉(zhuǎn)對(duì)物料進(jìn)行翻轉(zhuǎn)剪切使耐火材料的短時(shí)間內(nèi)達(dá)到均勻狀態(tài)，而且攪拌葉片可以重復(fù)使用，節(jié)省成本。磚行業(yè)：砌塊磚、透水磚、蒸壓磚，磚的原材料如果攪拌的不夠均勻會(huì)導(dǎo)致制出的磚表面不平整，行星式立軸攪拌機(jī)可以使磚的面料攪拌均勻

• 熟食真空預(yù)冷機(jī)性能介紹

  無論是在加工廠制作丸子、預(yù)制菜、半成品菜、雞鴨類等熟食，還是我們?cè)诩彝ブ形覀兊氖焓呈澄铮覀兊纳畛ＷR(shí)中嗾使過夜食物不能吃，不然容易食物中毒，而為什么熟食品這么容易變質(zhì)呢？之所以如此是因?yàn)?0-60℃是細(xì)菌繁殖溫度帶，要想做到*防腐劑保鮮就需要避開這個(gè)溫度帶，須經(jīng)過冷卻保鮮，而且冷卻的速度和質(zhì)量對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)和保質(zhì)期有很大的影響。傳統(tǒng)的冷卻方式是自然冷卻或者冷庫(kù)冷卻，傳統(tǒng)冷卻方式冷卻時(shí)間長(zhǎng)，內(nèi)外溫