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詞條說明
香腸在閩南地區或臺灣,又稱煙腸;由于處理的過程,又將糯米腸或香腸類的食物稱呼為灌腸。香腸是一種利用非常古老的食物生產和肉食保存技術,主要是指將動物的肉絞碎成泥狀,再灌入腸衣制成的長圓柱體管狀食品。中國的香腸有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味香腸和廣味香腸。主要的不同處就在于廣味是甜的,川味是辣的。在以前,香腸是每年過年前制作的食品,現在一年中的任何時候都可以吃到香腸。 液壓灌腸機設
廠家直銷全自動灌腸機,不銹鋼灌腸機,臘腸灌腸機我們常用的臘腸加工設備有:切丁機、攪拌機、灌腸機、扎線機、煙熏爐等,這些腸類加工設備是按各種香腸要求選擇的。如果香腸肉餡需要很細膩的就不需要切丁機,可以選擇絞肉機、斬拌機之類的:絞肉機、斬拌機、拌餡機、灌腸機、煙熏爐等。如果使用的腸衣是蛋白腸衣,還可以加上自動剪腸機。本公司所有設備均采用304不銹鋼材質,不生銹,耐腐蝕,符合食品機械加工要求,請客戶放
設備介紹: 鹽水注射機廣泛應用于肉食加工的食品企業,是制作火腿、烤肉、醬肉、雞類、鴨類、鵝類、牛肉等肉類制品的必選設備。鹽水注射機是將鹽水、淀粉、大豆蛋白及輔料注入肉中充分腌漬,依靠先進的技術、利用機械裝置將腌制劑通過注射針注射入產品,使之在全自動鹽水注射機內均勻分布達到快速腌制、增加調味、保持肉食營養、強化口感的目的。 鹽水注射機通過帶有針孔的注射針將鹽水槽內鹽水注入大塊產品中,使鹽水更快滲透
灌腸機是加工腸類制品的必備設備。能灌制大、中、小各種規格的腸制品,適用于動物腸衣、蛋白腸衣、塑料腸衣的灌制,是灌制臺灣烤腸、哈爾濱紅腸、廣式臘腸、脆皮腸、親親腸、熱狗腸等必不可少的一款新型設備。 氣動定量灌腸機除了塑料腸衣,可以使用的腸衣有蛋白腸衣,動物腸衣等都是可以使用這臺機器加工的,而且可以直接定量灌裝呢,那些想定量范圍在30g-1000g的范圍內的,就可以使用這臺機器,一分鐘可以分節60次
公司名: 諸城市盛眾機械有限公司
聯系人: 王棟
電 話: 0536-6118973
手 機: 13589161187
微 信: 13589161187
地 址: 山東濰坊諸城市山東省濰坊市諸城市相州鎮駐地
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全自動紅腸臘腸上色煙熏爐 蒸煮烘烤煙熏機器 香腸加工成套設備
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