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詞條說明
膨化方法的分類(一)按膨化加工的工藝條件分類一類是利用高溫,如油炸、熱空氣、微波膨化等。另一類是利用溫度和壓力的共同作用,如擠壓膨化、低溫真空油炸等。1.高溫膨化(High-temperature Puffing)高溫膨化技術(shù)是一種現(xiàn)代化的機械擠壓成型技術(shù)與比較古老的油炸膨化、沙炒膨化等處理工藝結(jié)合起來從而生產(chǎn)膨化食品的一種技術(shù)。其中,微波膨化、焙烤膨化等新型膨化技術(shù)也應(yīng)屬于這一范疇。油炸膨化(F
? ?設(shè)備的副機部分,具有自動恒溫、自動烘烤、輸送、自動噴油、冷卻等功能,還特別適宜烤制各類蛋糕、月餅、面包、桃酥等食品,所烤食品色香味形俱佳,具有功能多、較易變換品種。具有高產(chǎn)量、節(jié)能、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、自動化程度高、技術(shù)**等優(yōu)點。電壓:380伏總功率:37千瓦;32千瓦(RH-280型輥切式); 16.5千瓦(RH-170型輥切式)印模長度:225毫米;280毫米(RH
飼料膨化機功能特點1、 機型設(shè)計新穎,結(jié)構(gòu)緊湊,生產(chǎn)效率高。2、 工作可靠,堅固耐用,故障率低,操作維修方便。3、 使用簡單方便,傳動平穩(wěn),噪聲低度。4、 主要部件采用特種合金材料經(jīng)熱處理制造而成,使用壽命長,國內(nèi)只有少數(shù)廠家采用特種耐磨合金精密鑄造成型,雖然比常規(guī)材料高出2-3倍,但總體生產(chǎn)成本大大降低。一般設(shè)計生產(chǎn)膨化機10年以上的廠家比較可靠。5、 干法膨化工藝,采用自熱方式,不需蒸汽系統(tǒng),
餅干輥印成型與沖印成型的原理有什么不同1、原理不同沖印成型機構(gòu)餅干機生產(chǎn)率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。分為間歇式機構(gòu)和連續(xù)機構(gòu)。間接機構(gòu)是一套使印模實現(xiàn)直線沖印動作的曲柄滑塊機構(gòu)。沖印時面坯輸送帶處于間歇停頓狀態(tài)。配置這種機構(gòu)的餅干機沖印速度較低,因而生產(chǎn)能力較小,否則會產(chǎn)生較大的慣性沖擊和振動,造成面帶厚薄不勻、邊緣破裂等現(xiàn)象。連續(xù)式機構(gòu),即在沖印餅干時,印模隨面坯輸送帶同步運動,完成同步搖擺沖印的動作,故也
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