話說全自動高溫高壓殺菌鍋那些事

時間：2022-03-07

作者：諸城市同爍機械有限公司

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食品殺菌出鍋后大量脹袋原因分析
食品殺菌出鍋后大量脹袋原因分析食品殺菌出鍋后大量脹袋，如果是出鍋后，即有過10%數(shù)量的脹袋現(xiàn)象，那脹袋的原因不外乎殺菌過程中，壓力的控制出現(xiàn)問題。尤其是在降溫時，壓力控制失誤。精準的壓力控制，是食品高溫高壓殺菌的非常關鍵的一步。同爍機械，建議大家購買殺菌鍋時，盡量先擇自動控制程度高的殺菌鍋。
食品廠殺菌鍋操日常使用規(guī)范
食品廠殺菌鍋操日常使用規(guī)范食品廠殺菌鍋操日常使用規(guī)范1、本設備禁止追趕規(guī)劃壓力，追趕規(guī)劃溫度運轉。2、運用臥式殺菌鍋的操作人員應經(jīng)訓練考試合格，應嚴格遵守安全操作規(guī)程和崗位責任制。并常常堅持安全附件，完全、活絡、牢靠、發(fā)現(xiàn)不正常現(xiàn)象應及時處理。3、臥式殺菌鍋裝設有安全閥、壓力表、溫度計等安全附件，本設備添加溫度調(diào)理設備，在運用過程中應加保護與定時校驗。本設備的安全閥敞開壓力等于規(guī)劃壓力，應常常堅持
食品高溫殺菌鍋滅菌后后保質(zhì)期內(nèi)壞掉的原因
食品高溫殺菌鍋滅菌后后保質(zhì)期內(nèi)壞掉的原因是什么答案：滅菌不徹底可能的原因有以下幾點：1、滅菌溫度不夠2、滅菌時間不夠3、如果兩者皆否，就要考慮一下是否要改變一下滅菌方式？常用的殺菌鍋滅菌方式無非蒸汽滅菌、水浴滅菌、水噴淋滅菌。要根據(jù)自己產(chǎn)品的包裝特性選擇適合自己的滅菌方式。4、以上皆沒問題的話，要檢驗校準一下，殺菌鍋本身的溫度計、壓力表是否正常。?諸城市同爍機械有限公司至今已有十六年
半自動食品殺菌鍋使用方法和說明（一）
半自動食品殺菌鍋使用方法和說明半自動食品殺菌鍋使用方法和說明技術參數(shù)??設計壓力：0.35Mpa（高允許工作壓力）??設計溫度：147℃ ?（高允許工作溫度）??試驗壓力：0.44?Mpa??升溫時間：15min（從80℃升到121℃）??降溫時間：20min（從121℃降到40℃）設備正常運行條件??水源：水源壓