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? ? ?斬拌機的工作原理及用途:? ? ?斬拌機是利用斬拌機的斬刀高速旋轉,并把肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細的斬切成肉餡或肉泥,更可使用同原理把冰片、水、輔料一起攪拌成均勻的乳狀物。? ? ?斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到佳的組合,使斬切產品細度好、升溫小、斬拌時間短,特別是由于乳化處理,使腸類產
速凍食品解凍的方式第一步:提前把烹調的食物從冷凍層拿出,放到冷藏室內擱置一段時間,如果直接拿到室溫下,溫度過渡太大,不利于冷凍食品營養的保護和質量的穩定。第二步:取出食品,用微波爐的解凍檔解凍,微波解凍具有穿透力,能使食品里外均勻受熱,而不像一般用水解凍,表面已經融化了,里層還有冰碴。微波解凍也不容易產生汁液,從而更好保護食品營養。需要注意的是,微波解凍不能加熱到食品變軟。第三步:將還未變軟的食品
托盤清洗機? ? ?隨著市面上的餐飲行業多樣化餐具也同樣多樣化,有商用洗碗機、有洗箱機、有托盤清洗機等等。大家知道托盤清洗機的作用嗎?托盤清洗機是屬于全自動洗碗機類型的一種被需求的機型,同樣也是頗受商人們喜歡的一款餐飲清洗設備。它可以自動清洗,取代大量的人工手洗,一種專門清洗托盤的全自動清洗機。機身則是采用304不銹鋼制造。她的清洗速度可高達4100件/小時。配合專門
采用流動水為解凍介質,通過鼓泡發生裝置,產生氣泡將水翻騰流動,從而達到快速解凍機目的。解凍池旁邊有恒溫池(溫度維持在15至20℃左右),水從恒溫池流入解凍機內,隨著凍品的解凍,傳送帶上的產品向出料方向出料,解凍池內的水溫慢慢下降,從投料到出料這段時間,解凍池內的水從解凍池進入到恒溫池進行溫度的中和置換,然后回流到解凍池內,如此循環利用,節約能源的消耗。整機全部采用304食品**不銹鋼制造(電器元件
公司名: 諸城市利特食品機械有限公司
聯系人: 王婷
電 話: 0536-6063033
手 機: 13863607662
微 信: 13863607662
地 址: 山東濰坊諸城市土墻工業園區
郵 編:
網 址: gq5219.b2b168.com
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