詞條
詞條說(shuō)明
? ? ?斬拌機(jī)在各大食品工廠(chǎng)中應(yīng)用廣泛,下面說(shuō)說(shuō)斬拌機(jī)的操作流程:一、檢查1、在機(jī)器的后面有地線(xiàn)標(biāo)志。應(yīng)在此處的接點(diǎn)接好地線(xiàn)。2、開(kāi)機(jī)前應(yīng)檢查斬刀是否裝牢,有無(wú)損傷。3、檢查各保護(hù)開(kāi)關(guān)的功能,關(guān)上前后蓋啟動(dòng)刀軸與轉(zhuǎn)鍋。轉(zhuǎn)鍋逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)。機(jī)器上的保護(hù)開(kāi)關(guān)用于監(jiān)視機(jī)器上各個(gè)部件是否就位,斬拌機(jī)后蓋有保護(hù)開(kāi)關(guān),當(dāng)后蓋打開(kāi)時(shí)刀軸不能轉(zhuǎn)動(dòng),防止意外事件發(fā)生。二、運(yùn)行/停機(jī)&nb
【凈菜加工生產(chǎn)線(xiàn)】?jī)舨思庸ば袠I(yè)發(fā)展現(xiàn)狀是什么?
凈菜加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀是什么?? ? ?目前我國(guó)凈菜加工水平低,現(xiàn)代凈菜加工保鮮處理和商品化處理技術(shù)、“冷鏈”技術(shù)、現(xiàn)代果蔬加工技術(shù)等落后,沒(méi)有完善的產(chǎn)業(yè)技術(shù)管理體系,凈菜加工貯運(yùn)、保鮮等商品化處理與發(fā)達(dá)國(guó)家相比差距大,尤其“冷鏈”技術(shù)越顯薄弱。凈菜數(shù)量匱乏,品種結(jié)構(gòu)不合理,長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)凈菜加工產(chǎn)業(yè)只重視鮮食產(chǎn)品的發(fā)展,而且把凈菜加工只視為殘次品加工。凈菜加工品種少,加
變頻調(diào)速肉類(lèi)斬拌機(jī) 肉糜加工制作設(shè)備
變頻調(diào)速肉類(lèi)斬拌機(jī) 肉糜加工制作設(shè)備肉類(lèi)斬拌機(jī)概述:在利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將將肉塊,碎肉,脂肪等主要原料精細(xì)肉及輔料在短時(shí)間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀,還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。肉類(lèi)斬拌機(jī)特點(diǎn):斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到合理的組合,從而減少物料---量,細(xì)度好。采用變頻技術(shù),刀速調(diào)整范圍大,具有高效節(jié)能的功能,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬度設(shè)計(jì)為合
【周轉(zhuǎn)筐洗筐機(jī)】冷庫(kù)周轉(zhuǎn)筐如何消毒?
那些主要用于屠宰、肉類(lèi)、水產(chǎn)、海鮮、蔬果、飲料、釀造等食品加工廠(chǎng)或食品物流中心、配送中心、貯藏冷庫(kù)中的各種容器具,如周轉(zhuǎn)筐、盤(pán)、箱、托盤(pán)等在使用久了之后,通常會(huì)沾上各種污漬、細(xì)菌需要及時(shí)進(jìn)行清理與消毒,使得以后使用它可以比較順利和安全。冷庫(kù)周轉(zhuǎn)筐噴霧消毒機(jī)通常,那些需要清洗與消毒的周轉(zhuǎn)筐依次要經(jīng)過(guò)加溫老堿水→高壓熱水→常溫自來(lái)水→消毒水→常溫風(fēng)刀去水等多道工序;冷庫(kù)庫(kù)房、周轉(zhuǎn)筐消毒是肉類(lèi)、水產(chǎn)、海
公司名: 諸城市利特食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 王婷
電 話(huà): 0536-6063033
手 機(jī): 13863607662
微 信: 13863607662
地 址: 山東濰坊諸城市土墻工業(yè)園區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: gq5219.b2b168.com
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